1、食材：鮮奶600克、蛋白3顆、糖30克、芒果1個。
2、準備好食材。糖加入牛奶里加熱，溫度比體溫稍微高就好，方便融化糖。
3、糖完全融化後，將打蛋白至起小泡。慢慢倒入牛奶裡邊攪拌邊倒。
4、完成後過篩到容器裡，再把周圍小泡撈掉。用鋁箔紙包起大火蒸15分鐘。冷卻後冰涼放上芒果或者喜歡的水果配料就完成了。
5、微甜吃的到牛奶香，如果覺得不甜可以淋上煉乳。
1、把蘋果清洗乾淨，由於現在很多蘋果都用農藥噴過，因此在洗蘋果時用點食用鹼比較好，能中和殘留的農藥。
2、然後帶著皮把蘋果切成一小塊一小塊的。
3、鍋裡倒入適量水，燒開。
4、然後放入切好的蘋果塊煮一會兒，待蘋果塊變顏色即可。
5、等蘋果涼到不燙嘴時即可享用了。
1、醃菜煮魚的用料：草魚或鯉魚500g、酸醃菜適量、大蔥一根，生薑一塊、花椒10顆、鹽巴適量、料酒適量、小米辣適量、白糖少許、粉條適量；
2、備料，各種佐料洗淨，切好放碗麵備用，
3、洗好切好的魚裡放入少量的鹽和料酒醃製5分鐘左右，
4、把醃製好的魚放油鍋裡炸製表皮有點黃（這樣可以在煮魚時防止魚煮散了），
5、炸好的魚放入碗麵備用，
6、鍋裡油加熱至七分熱時放入花椒粒、薑片、幹辣椒爆香，
7、放入備好的酸醃菜在翻炒一會，
8、然後放入備好的魚並加入沒過魚的水，加入一點食鹽和白糖（白糖提鮮的）再放入泡好的粉條（不喜歡的可以不放）。
9、煮大約10到15分鐘就可以起鍋了，起鍋時撒上蔥白就可以了，
1、食材明細：芒果150--200克，冰塊400---500ml，檸檬糖水2大勺。
2、準備好原料。
3、芒果去皮。
4、切小塊兒。
5、將芒果肉放入料理機。
6、加入適量冰塊兒，2大勺檸檬糖水。
7、開機攪拌成冰沙就OK。 ...
1、把蘋果清洗乾淨，由於現在很多蘋果都用農藥噴過，因此在洗蘋果時用點食用鹼比較好，能中和殘留的農藥。
2、然後帶著皮把蘋果切成一小塊一小塊的。
3、鍋裡倒入適量水，燒開。
4、然後放入切好的蘋果塊煮一會兒，待蘋果塊變顏色即可。
5、等蘋果涼到不燙嘴時即可享用了。 ...
水煮毛豆做法如下。
1、毛豆的選擇
首先，選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽滿的。那些本就老了，泛黃的不要。
2、加鹽
如果想把毛豆燙成翠綠色，可加適量的鹽分。毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。因為鹽能使葉綠 ...
所需原料：啤酒兩罐、牛奶一斤、紅棗100克、玉米澱粉150克、糖50克；
製作步驟：
啤酒開啟倒至有蓋密封容器中，不停晃動放氣直到啤酒純淨，沒有氣泡為止；牛奶混合玉米澱粉和糖，攪拌均勻備用；紅棗去核，碾成棗泥待用；鍋中倒入150毫升水，將玉米牛奶倒入鍋中加熱；約10分鐘後加入棗泥，煮至沸騰；加入啤 ...
1、魚肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，幹辣椒15克，郫縣豆瓣40克，清油200克，醬油15克，味精1克，薑片10克，蒜片15克，水豆粉、清湯各適量。
2、步驟：將魚殺好洗淨，剁下頭尾，片成魚片，把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，醃15分鐘（頭尾及魚排另裝盤，用同 ...
1、材料：深焙冷卻咖啡（有糖）100cc；牛奶50cc；咖啡冰淇淋1匙，碎冰100g。
2、將咖啡，咖啡冰淇淋和牛奶放進攪汁器裡攪拌，玻璃杯中放進碎冰，注入攪勻的咖啡。
3、冰凍牛奶咖啡是以牛奶、咖啡冰淇淋為主要材料製作而成的一道菜品。 ...
1、熱水。如果用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的鬆軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。
2、醋。醋是一種遇熱就會揮發的物質，在醋揮發的同時也會加快大米飯當中的澱粉水解，這樣蒸出來的米飯鬆軟可口而且不容易放壞了。在夏天的時候尤其適用。用醋蒸大米飯的時候一 ...