1、芒果豬肉丁的用料：瘦肉、芒果、油、鹽、黑胡椒、料酒、生抽。
2、芒果切開（延核兩邊切開，用勺子取肉），瘦肉切丁（由於對牛肉過敏，只能選擇豬肉）用少量鹽，料酒，黑胡椒，生抽醃製。芒果肉切丁待用。
3、鍋燒紅，下油。把醃製了10分鐘左右的肉倒入鍋中。翻炒。
4、成熟時倒入芒果肉丁，翻炒一會（芒果選得是差不多快熟透了的，所以在快上鍋之前過一道，以免久了溶化）。
5、然後，就上盤拉羅。
1、用料:兔腿一隻、青椒100g、甜麵醬一湯匙、老薑一小塊、花椒10幾顆、生抽少許、老抽少許、黃酒少許、澱粉少許。
2、把兔腿上的肉剔下來，切成小丁，淨肉180克左右，然後加黃酒、生抽、老抽、澱粉和少許水拌勻碼15分鐘。
3、青椒切小截、薑切片。起油鍋、油熱下薑片、花椒爆香。
4、下兔丁翻炒至兔丁發白後加入甜麵醬，翻炒均勻。
5、下青椒節翻炒片刻，調味出鍋。
1、材料：雞胸肉、酸菜、泡紅椒、姜、大蒜、胡椒粉、香蔥、鹽、料酒、花椒。
2、將酸菜切成碎，泡椒切碎、蔥切成末。
3、將雞胸肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分鐘到肉變軟；把煮好的雞胸肉瀝乾水分，放入冰箱冷藏，凍硬後切成丁；
4、鍋中油7成熱後，放蒜片、薑末炒片刻，然後加入酸菜和泡椒炒香；
5、加入開水，大火將湯熬開。然後放入切好的雞肉丁，中火煮5分鐘；
6、然後調入雞精、香油，起鍋的時候，撒上蔥花即可。
1、食材：五花肉5斤，鹽1袋，花椒3-5克，生抽一小碗，白酒半小碗。
2、將準備好的一條五花肉切成大長條（大約2釐米厚）。
3、鍋中加入半袋食用鹽，和3-5克花椒，用低溫翻炒，將食用鹽炒熱炒香即可；炒好後放入盆中冷卻。
4、將切好的五花肉均勻的塗抹上已經冷卻的食用鹽（一定要均勻塗抹），記得多搓 ...
1、北豆腐?200g；豬瘦肉100g；大蝦?8只；大蔥50g；生菜?200g；洋蔥絲、蒜末少許、澱粉、雞精、鹽、料酒適量。
2、豆腐搗成泥放入碗內備用。大蝦去皮挑去蝦線，剝成蝦仁，與雞肉、大蔥混合，剁成肉餡，加入豆腐泥、澱粉、雞精、鹽、料酒攪拌均勻做成豆腐餡。
3、平底鍋中燒熱油，將拌好的豆腐餡團 ...
1、把雞腿上的肉剔下來，切成塊，用澱粉，鹽，料酒，生抽，白糖少許醃製20
2、放入鍋中過油煸炒
3、變色之後繼續盛出備用。
4、土豆切成小塊，鍋中熱油至5成熱放入土豆塊炸至金黃色。撈出控油。
5、鍋中留少許油，蔥姜，花椒大料幹辣椒小火炒出香味
6、開大火，放入土豆和雞丁翻炒，加入生抽， ...
1、橘皮丁是一種食物，製作步驟是把新鮮的橘子皮，除去蒂、頭和壞爛的部分，用清水洗乾淨，瀝乾後用刀切成小丁塊，然後放在蜂蜜或白糖中浸醃20天，橘皮丁做好了。
2、可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。 ...
1、食材：芒果一個、純淨水適量、芒果味布丁粉適量。
2、在容器內加入純淨水，加熱至沸騰。
3、水沸騰後轉小火，加入芒果味布丁粉，再用手動打蛋器攪拌至充分融合，均勻
4、繼續小火加熱2分鐘。
5、將布丁液過濾一遍，倒入量杯。
6、趁熱將布丁液倒入乾淨無水的杯子中，七分滿。
7、芒果洗 ...
1、食材：豬肉500g、姜適量、大蔥2根、水適量、料酒適量、陳醋適量、冰糖10g。
2、豬肉剁成塊，用冷水浸泡去除豬肉的血水，時間在2小時左右，中間要換2次水。
3、泡好的豬肉加薑片和料酒焯水。
4、焯水後的豬肉用冷水沖洗掉表面的浮沫和碎渣後控水，加蔥段、薑片、老抽1鹽2勺抓勻，醃製1小時左右 ...
1、主料：芒果1斤、牛奶100克、淡奶油250克。
2、輔料：糖30克。
3、做法：
（1）準備好所有材料：
（2）芒果切塊放入料理杯。
（3）加入牛奶。
（4）打成細膩的芒果奶。
（5）淡奶油加糖粉。
（6）打至7分發有淡淡紋路的狀態。
（7）倒入芒果奶混合均勻。
...