1、食材：豬肺1個，木芙蓉花100克，鹿銜草50克。
2、豬肺洗淨切塊，與洗淨的木芙蓉花和鹿銜草一起用紗布包好。
3、加清水600毫升，大火燒開，加入薑片，用小火燉至豬肺酥爛。
4、去藥紗布包，下精鹽、味精，淋麻油即可。
1、補肺潤燥，豬肺湯味甘，性平，有補肺潤燥作用。用於肺虛氣短、肺痿咯血、虛勞羸弱、消渴等症。
2、止咳，豬肺是豬的呼吸器官，入肺經，能補肺虛、止咳嗽，食用豬肺湯可輔助治療肺虛久咳、肺結核等症。
3、補虛損，豬肺湯中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
4、健脾胃，豬肺湯性味甘鹹平，也有健脾胃的效果，適宜脾胃虛弱、食慾不振、洩瀉下痢者食用。
5、豬肺1個、桔梗10克、紫苑10克、鹽適量、水適量、油適量。首先將豬肺用水灌洗多次，清除肺內氣沫，瀝乾後切成細塊。然後在把桔梗和紫苑洗淨、放適量的油微炒。炒出香味後、然後在倒入適量的水、加入豬肺（要在乾鍋中清炒去水）放入煲內。先用武火煮滾再改文火煮約2小時，調味即可。
1、豬肺1個、白菜乾一小把、玉竹30克、陳皮1塊、沙參30克、蜜棗3粒、豬肉200克、水：10碗(3－4人份)。
2、把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然後把水擠出來，反覆多次，直到豬肺裡的血汙洗淨為止，然後把豬肺切成適中的塊狀，氽水撈起，瀝乾水；熱鍋（不用放油），倒入豬肺，把水炒幹，盛起待用；
3、白菜乾用清水泡開，洗淨，注意抖淨沙子，切段；
4、瘦肉洗淨切塊，氽水撈起；
5、沙參、玉竹、蜜棗洗淨；陳皮用清水泡軟，颳去白瓤；煮沸清水，放入所有材料，用大火煮開，轉中小火煲兩個小時，下鹽即可品嚐。
1、材料：雪梨2個、豬肺1副、陳皮5克、鮮白茅根200克。
2、豬肺洗淨切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗乾淨。
3、雪梨去皮和核，切成大塊；白茅根洗淨，切成小段；陳皮用水浸軟，颳去白瓢。
4、瓦煲內注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。 ...
1、解毒豬肺湯有止咳、補肺、止血、活血化瘀，清熱解毒，止咳消痛的功效。
2、適用於急性支氣管炎、肺膿瘍、肺炎屬熱毒壅盛者，症見胸痛，發熱，咳嗽，痰多黃稠等。亦可用於祛痰化溼、潤肺順氣，預防呼吸道疾病。
3、不適宜食用豬肺人群：便秘，痔瘡者不宜多食。 ...
1、材料：豬心1個，豬肺適量、紅棗15克，茯苓15克，遠志5克，味精、精鹽各適量。
2、把豬肺洗淨後切成小方塊；先將豬心剖開，洗乾淨切塊。
3、茯苓、紅棗、遠志用細紗布袋裝好，用繩子紮緊。
4、布袋同豬心、豬肺一起放入砂鍋，加水適量，用大火燒開，撇去表面的浮沫。
5、改用小火慢燉，至豬心熟 ...
1、能夠補肺止咳、止血，從中醫食療的角度來講豬肺湯性味甘、平，入肺經，對於肺虛所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當食用豬肺湯有很好的補肺止咳、止血的作用。
2、能夠為機體補充豐富的鐵元素，豬肺湯當中含有的鐵元素是容易吸收的血紅素鐵，對於缺鐵性貧血的患者，如果適當喝豬肺湯補充鐵元素，在糾正和緩解缺鐵性 ...
材料主料：豬肺1只；輔料：白果適量、蜜棗2只、南北杏適量、馬蹄150克、薑片適量、鹽適量、羅漢果1只、豬骨400克、清水8碗。
把豬骨頭、南北杏、白果、密棗、羅漢果先淨。倒入不鏽鋼煲中，加入8碗清水，大火煲開後轉慢火。馬蹄去皮洗淨切塊，加入湯中繼續煲，加入兩片薑片，可以去腥。豬肺外面洗淨，用灌水清洗豬 ...
豬肺湯的做法：
西洋菜鯽魚湯材料：
西洋菜、無花果、鯽魚、瘦肉、生薑。
製作步驟：
1、將西洋菜洗淨、切短段狀，無花果稍浸泡，洗淨。
2、鯽魚宰洗淨，去鱗、髒雜，置油鑊中慢火煎至兩面微黃，濺入少許清水，一起放進瓦煲內。
3、瘦肉洗淨，整塊不用刀切，加入清水，武火煲沸後，改為文火煲， ...
營養價值：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症；
青橄欖，性平味酸甘，有開胃、化痰、利咽和解毒的作用，適宜於咽喉疼痛、煩熱口渴、肺熱咳嗽等，同時它含豐富的鈣、磷，對小兒發育和骨折患者有療效。潮汕最有名的一道湯就是青橄欖燉豬肺，氣味清潤甘甜，具清肺潤燥、養陰止咳之功；
豬肺 ...