1、厚吐司200克、黃油50克、雞蛋100克、牛奶20克、鹽10克、午餐肉20克、芝士40克、歐芹碎10克。
2、平底鍋小火加熱塗抹上黃油，吐司兩面煎至金黃。
3、吐司煎至表皮脆脆的，散發濃郁的黃油香是最好吃！兩面都要煎。
4、培根也煎一下，雞蛋中加入牛奶和少許鹽，攪拌均勻，越均勻炒的滑蛋越嫩。平底鍋放入一小塊黃油小火加熱至黃油快完全融化時倒入雞蛋液不停用筷子畫圈攪拌，直至蛋液凝固就關火，利用餘溫用筷子或勺子將滑蛋根據吐司大小聚攏成一個厚厚的方形，滑蛋不聚攏後期放入吐司中間滑蛋會散開。
5、培根和滑蛋的餘溫將芝士片融化。
6、把兩片吐司豎起來先放在紙盒兩側，貼著吐司擺上芝士片、培根/午餐肉，然後中間放入滑蛋，擠上美乃滋，最後撒上歐芹碎，完成！
1、將青蔥切成蔥花、培根切成小丁狀，備用。
2、雞蛋加入少許海鹽、蔥花，攪拌成蛋液。
3、取一20公分左右的小平底鍋，熱鍋。
4、將培根入鍋拌炒，以小火慢炒至培根出油後取出培根(油留在鍋裡)。
5、原鍋，將蔥花蛋液入鍋香煎。
6、蛋液略凝固時，均勻地撒入炒過的培根。
7、蓋上鍋蓋，以小火燜煎約3分鐘(或依鍋型及喜歡的嫩度調整時間)。
8、燜煎完成後取出，略放涼即可切塊享用。
1、黃油放碗加熱至融化，待涼。
2、加入糖、蛋清攪拌均勻。
3、再入過篩好的低筋麵粉，芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可。
4、烤盤鋪好錫紙，用裱花袋擠出麵糊，均勻鋪在烤盤上，不用太厚。
5、放入烤箱烘烤，上、下火200度、110度，烤10分鐘(烤箱先預熱)。
6、烤好趁熱捲起定型。
1、黃油放碗加熱至融化，待涼。
2、加入糖、蛋清攪拌均勻。
3、再入過篩好的低筋麵粉，芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可。
4、烤盤鋪好錫紙，用裱花袋擠出麵糊，均勻鋪在烤盤上，不用太厚。
5、放入烤箱烘烤，上、下火200度、110度，烤10分鐘(烤箱先預熱)。
6、烤好趁熱捲起定型。 ...
1、生菜、火腿切丁。
2、火腿小火炒香。
3、將生菜丁、火腿丁倒入打好的雞蛋，加少許水和鹽（千萬別多鹽，火腿本來有鹹味）。
4、小火抹油後，將蛋液倒入玉子燒的鍋裡，用鍋鏟慢慢翻，這時可以加入芝士（芝士建議放裡層，外層容易流出）。
5、反覆幾次直到玉子燒厚度夠了就可以起鍋。 ...
1、材料：雞蛋2個、黑芝麻、油、糖、芝士2片、蔥花、鹽。
2、雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花。
3、平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻。
4、蛋液凝固後轉熟時放入芝士片，用鏟子捲起來，然後推到鍋的一端。
5、 ...
1、1個土豆蒸熟，壓成泥，加適量鹽、10g黃瓜丁、15g焯熟的胡蘿蔔丁、10g即食玉米粒（可換成焯熟的玉米粒），攪拌均勻。
2、倒在保鮮膜上，用叉子壓平，包入芝士碎、即食蟹柳，像包壽司一樣，把土豆泥餡捲起來，稍微整形。
3、碗裡打入3個雞蛋、倒30g牛奶，攪拌均勻，過篩一遍口感會更好。
4、鍋 ...
1、食材：西紅柿2個、雞蛋4個、玉米香腸1根、蔥1根、鹽3克、玉米澱粉一勺。
2、番茄，玉米香腸，蔥切碎放入碗中，再打入4顆雞蛋，放鹽，還有澱粉。
3、攪勻，呈蛋液狀。
4、電磁爐開小火，倒入適量油到平底鍋中。
5、待鍋熱了之後倒入攪拌均勻的蛋液，晃動鍋底，使蛋液均勻攤開，小火加熱煎至熟透 ...
1、主料：珍妮珍饈黑能2根、雞蛋2個、麵粉5克、橄欖油半湯匙、鹽1克。
2、輔料：胡椒粉少許。
3、準備食材。
4、雞蛋中加鹽、麵粉、橄欖油和胡椒粉。
5、攪拌均勻後靜止五分鐘。
6、鍋刷一層油加熱。
7、倒入蛋液小火煎熟。
8、取出放晾放入香腸。
9、捲成雞蛋卷。
1 ...
1、食材：雞蛋3個、香腸1根、香蔥2、胡蘿蔔1/3根。
2、將香腸、胡蘿蔔、香蔥都切碎，切的越碎越好。
3、把雞蛋磕入碗中，然後將切好的胡蘿蔔丁、香腸丁、蔥花一起倒入碗中。
4、再加入適量的鹽、黑胡椒粉調味，喜歡吃甜的也可以放入少許糖，用筷子攪拌均勻。
5、攪拌均勻後，繼續單在倒入1勺牛奶 ...