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芝士焗玉米粒的方法

芝士焗玉米粒的方法

  1、準備玉米粒20克,豌豆粒15克,胡蘿蔔丁10克,黃瓜丁9克,糖4克,沙拉醬6克,馬蘇裡拉芝士5克,西蘭花3克。

  2、將玉米粒,豌豆粒,胡蘿蔔丁,黃瓜丁混合鋪在烤盤裡。

  3、放糖,沙拉醬,黃油。

  4、拌勻。

  5、撒上馬蘇裡拉芝士碎。

  6、烤箱預熱180度,放入烤5―8分鐘,芝士融化即可。

  7、用西蘭花圍邊裝飾。

電飯煲做芝士焗飯方法

  1、主料:冷飯,胡蘿蔔1個,雞蛋4個,蝦適量,馬裡蘇拉芝士適量,香蔥適量,細鹽適量,色拉油適量。

  2、備好所有食材。

  3、將蛋黃分離出來,與冷飯拌至在一起。

  4、拌至每粒飯都裹上蛋黃液。

  5、再將餘下的一個蛋黃及蛋白混合在一起,與胡蘿蔔丁炒至出香。

  6、再將拌好的冷飯加入,加適量細鹽炒至飯粒鬆散。

  7、再將炒好的飯回電飯鍋,加入焯好的蝦仁及芝士,選擇烤蛋糕功能,烤制20分鐘即可。

  8、再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了。

芝士焗土豆泥的方法

  1、食材:土豆80克、黃油15克、奶粉8克、奶油20克、黑胡椒粉5克、鹽5克、培根10克、小王中王20克。

  2、土豆切塊蒸熟,趁熱加入黃油,搗碎成泥。

  3、奶粉加入適量溫水攪拌均勻,加入1勺淡奶油(勺子剛剛用來搗碎土豆塊兒來著,所以有殘留,不是髒東西哈)。

  4、加入步驟3的食材和切碎的王中王,培根,適量馬蘇裡拉芝士,鹽、適量黑胡椒粉攪拌均勻。調製成自己喜歡的粘稠度。

  5、烤箱200℃預熱。

  6、表面撒一些馬蘇裡拉芝士,中層,上下火11分鐘。(靈活掌握)


紅薯南瓜玉米粒的做法

  1、食材:黃油5克、馬蘇裡拉適量、白糖適量、玉米一根、紅薯1小個、板栗南瓜一小塊、淡奶油一點點。   2、紅薯南瓜蒸熟,紅薯趁熱放入黃油一點芝士碎拌勻搗碎,再加入南瓜一起搗碎。   3、放一點點淡奶油增加口感,可以不加,拌勻,根據自己口味也可以加煉乳加糖。   4、玉米煮七八分熟切下顆粒。   5、鋪在紅 ...

飯的保溫方法

  1、芝士焗飯做熟後可以用保鮮膜封上,放在電飯鍋裡保溫。   2、芝士焗飯,指用烤箱把芝士融化在米飯上的食物,飯裡有菜的一款食物。   3、海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線,用1小勺鹽和幾滴白酒醃製10分鐘。   4、鍋中水燒開,將海鮮下鍋焯30秒,然後迅速撈出,瀝乾水分。   5、將炒好的海鮮蔬菜均勻 ...

三文魚製作方法

  1、買來的三文魚表面稍稍清洗一下。   2、背面的魚皮用手小心地撕掉。魚皮也不要扔掉。可以涼拌了吃,喜歡的話也可以保留魚皮。煎的時候只煎帶魚皮的那面。做出來會比較嫩。   3、改刀成厚塊狀。用威士忌和少許現磨黑胡椒醃製15分鐘。   4、融化一小塊黃油,另外再準備另一塊小塊黃油。   5、放入魚塊大火煎。 ...

薯角做法竅門

  1、用料:土豆5個、海苔粉鹽適量、芝士黃油適量、芝士粉適量。   2、切好沖洗土豆澱粉,不要去皮,用水泡著,放進微波爐加熱15分鐘,瀝乾。   3、微波爐一分鐘融黃油,加入芝士~和海苔粉,半勺鹽。   4、淋上土豆~烤箱30分鐘,220度。   5、烤完撒點芝士粉~少少鹽。完成。 ...

芥末青口

  1、食材:青口13只、鹽0.5克、奶油芝士70克、純牛奶10克、細砂糖4克、芥末1克、生薑1塊。   2、青口擦洗後,儘量清理乾淨表面的異物。   3、鍋里加入清水,放入生薑,大火燒開後倒入青口,將青口煮開口即可。   4、掰開青口,將依附著的泥土沖洗乾淨,剪去青口肚裡的小草,只留一個殼裝肉即可。   5 ...

菌菇做法竅門

  1、菌菇洗淨,切斷。馬蘇裡拉乳酪可以買絲的,也可以買一整塊的自己切。   2、鍋裡少許油(黃油更香),入菌菇煸炒幾下,放少許牛奶(真的少許哦,不然做出來太溼了也不好),放鹽、黑胡椒調味。   3、菌菇出鍋,放在盤子裡,表面鋪上乳酪,入微波爐3-4分鐘,根據個人口味進行製作就可以了。 ...

紅薯的做法

  1、主料:紅薯1個。輔料:乳酪適量,雞蛋黃適量,牛奶適量。調料:黃油少許,白砂糖適量。   2、紅薯洗淨外皮,對半剖開成兩瓣。   3、入蒸鍋蒸熟,用勺子挖出紅薯瓤,挨紅薯皮的地方留點厚度。   4、紅薯瓤攪碎後,加入軟化好的黃油,芝士沫,拌入蛋黃液,再加入白砂糖,牛奶徹底拌勻。   5、將拌好的紅薯泥回 ...