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芝士焗薯角做法竅門

芝士焗薯角做法竅門

  1、用料:土豆5個、海苔粉鹽適量、芝士黃油適量、芝士粉適量。

  2、切好沖洗土豆澱粉,不要去皮,用水泡著,放進微波爐加熱15分鐘,瀝乾。

  3、微波爐一分鐘融黃油,加入芝士~和海苔粉,半勺鹽。

  4、淋上土豆~烤箱30分鐘,220度。

  5、烤完撒點芝士粉~少少鹽。完成。

芝士焗菌菇做法竅門

  1、菌菇洗淨,切斷。馬蘇裡拉乳酪可以買絲的,也可以買一整塊的自己切。

  2、鍋裡少許油(黃油更香),入菌菇煸炒幾下,放少許牛奶(真的少許哦,不然做出來太溼了也不好),放鹽、黑胡椒調味。

  3、菌菇出鍋,放在盤子裡,表面鋪上乳酪,入微波爐3-4分鐘,根據個人口味進行製作就可以了。

芝士焗榴蓮做法竅門

  1、首先,榴蓮選成熟的,如果有樹熟的更好,大約300g。

  2、用叉子去核搗成泥,放微波爐里加熱兩分鐘,去除一部分水分。如果沒有微波爐,可以先用烤箱烤五分鐘。

  3、加上一層沙拉醬,鋪上小芝士別撒太多,大約1.5到2釐米厚就行。

  4、先上火150度 下火195度加熱12分鐘,然後上火轉195度加熱3分鐘上色。芝士也不要太長時間了,要不然烤的太硬了也不好吃。

  5、上色了,如果不分上下火,先160度加熱12分鐘,再轉195度上色就可以了。


紅薯的做法

  1、主料:紅薯1個。輔料:乳酪適量,雞蛋黃適量,牛奶適量。調料:黃油少許,白砂糖適量。   2、紅薯洗淨外皮,對半剖開成兩瓣。   3、入蒸鍋蒸熟,用勺子挖出紅薯瓤,挨紅薯皮的地方留點厚度。   4、紅薯瓤攪碎後,加入軟化好的黃油,芝士沫,拌入蛋黃液,再加入白砂糖,牛奶徹底拌勻。   5、將拌好的紅薯泥回 ...

飯拉絲竅門

  1、食材:米飯1碗,西紅柿半個,洋蔥適量,蔬菜粒適量,鹽適量,醬油適量,油適量,馬蘇裡拉芝士碎適量。   2、將西紅柿切成小丁,洋蔥成小丁。   3、進行炒飯:首先炒鍋加熱後倒入花生油,加入洋蔥碎。   4、煸炒幾下後加入西紅柿丁和蔬菜粒。   5、再次進行煸炒後加入醬油和鹽。   6、翻炒均勻後加入米飯 ...

蛋香紅薯的做法

  1、食材:鮮雞蛋蛋黃1個,紅薯2個,黃油約10克,芝士碎約20克,牛奶150-200克,細砂糖適量。   2、將紅薯包好,設定烤箱溫度為140℃,烘烤25分鐘。   3、將烤好的紅薯取出,對半切開,挖出紅薯肉,將紅薯皮放在一旁備用。   4、用勺子將挖出的紅薯肉按壓碾碎。   5、在碗中加入黃油和白砂糖。 ...

土豆的做法烤箱

  將土豆去皮切小片,裝入碗中,蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護。將洋蔥、胡蘿蔔和肉都切成末,炒鍋燒熱,放入黃油。融化後,將洋蔥、肉末和胡蘿蔔用大火炒1分鐘,將炒好的洋蔥胡蘿蔔肉末倒入微波爐轉好的土豆片中,待冷卻到不燙手狀態,加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套,將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥。將馬蘇 ...

五彩風味飯的做法

  1、食材:米飯1碗、瘦肉粒適量、火腿腸1根、蝦適量、玉米粒適量、甜豆適量、彩椒(青椒、黃椒、紅椒)適量、洋蔥適量、芝士碎適量、番茄醬適量、生抽少量、花生油適量、錫紙碗1個。   2、瘦肉切粒,用少量蠔油、生抽拌勻。火腿腸切粒。蝦,去頭去腸去殼開背。我這個叫賣蝦的老闆幫忙處理,開邊蝦,沒有去殼。彩椒、洋蔥切 ...

椒鹽做法竅門

  1、主料:土豆3個。   2、輔料:油一勺、鹽或椒鹽5克、可怡達香料1勺。   3、做法:   (1)將土豆去皮洗淨。   (2)土豆用滾刀切法,切成小塊。   (3)放入油和鹽或者椒鹽拌勻。   (4)灑可怡達香料於表面,沒有可忽略。   (5)放入空氣炸鍋180°烤12分鐘。   (6)好吃的椒鹽薯角 ...

海鮮飯的做法

  1、食材:米飯1份、大蝦2只、蝦仁15只、魷魚卷10片、蛤蜊7只、貝丁10個、橄欖油2小勺、西蘭花100克、洋蔥50克、小青椒1只、鹽適量、白酒適量、黃油25克、麵粉30克、牛奶100毫升、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、馬蘇裡拉乳酪100克。   2、海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線,用1小勺鹽和幾 ...