1、材料：紅薯1個，蛋黃1個，牛奶300ml，芝士60g，白糖20g，黃油25g。
2、用錫紙包裹紅薯，預防紅薯的水分流失，用微波爐烤20分鐘。
3、將紅薯對半切開，挖出紅薯肉，避免紅薯託破損。
4、在紅薯肉中加入白糖、黃油、牛奶，攪拌均勻，再回填到紅薯中。
5、在紅薯表面撒上60g芝士，刷一層蛋液，口感會更好。
6、在烤箱中上下火160度，烤15分鐘即可出鍋食用。
1、紅薯把外面沖洗乾淨。
2、從中間劈成兩半，一半稍微大一些。
3、微波爐直接高火4分鐘弄熟。
4、小心翼翼用小勺沿著紅薯外皮把果肉刮下來。
5、放到大碗裡面用擀麵杖碾碎。
6、加入果乾適量。
7、加入2大勺奶粉。
8、隨後把拌勻的紅薯泥重新塞回到原來的大半個紅薯殼中。
9、然後把切碎的馬蘇裡拉芝士灑在表面。
10、烤箱中層，上火180度下火150度，5分鐘就好。
1、芝士焗飯中青豆只是點綴，沒有也沒有關係。
2、芝士焗飯的做法：胡蘿蔔半根切丁，火腿一小塊切丁，香菇三朵切丁，裝盤備用，洋蔥切丁備用。
3、鍋中加油加熱，加入洋蔥丁爆香，加入胡蘿蔔丁，火腿丁，香菇丁，炒勻，加鹽，加生抽，翻炒兩分鐘；
4、加入300克剩米飯，繼續炒勻，裝碗，均勻撒上馬蘇裡拉乳酪；
5、烤箱200度烤18分鐘，放烤箱中層，烤到金黃即可，一道美味的芝士焗飯就做好了。
1、食材：新鮮活龍蝦半尾、蘑菇3~5個、洋蔥1/4個、牛油少許、麵粉少許、鮮奶油2大匙、芝士5片。
2、將新鮮活龍蝦先氽燙至六分熟，剖開將龍蝦肉挖出來切丁，殼留著備用。
3、蘑菇切丁、洋蔥切小碎，以牛油炒香，再加入鮮奶油、麵粉、芝士炒至黏稠，然後將龍蝦丁加入混合，炒至龍蝦肉八分熟後起鍋，放入龍蝦殼 ...
主料：米飯一碗、火腿或肉一條、蘑菇或蝦仁少許、青椒或蔬菜一顆、胡蘿蔔一顆、雞蛋2個、黑胡椒粉、番茄醬、鹽巴、牛油、芝士條。做法步驟：
1、生菜用渾水煮熟；
2、平底鍋預熱，放牛油；
3、配菜炒熟，加鹽加黑胡椒，放盤備用；
4、先炒飯，加鹽黑胡椒，後加蛋花，翻炒均勻；
5、炒好的飯加入備 ...
1、主料：冷飯，胡蘿蔔1個，雞蛋4個，蝦適量，馬裡蘇拉芝士適量，香蔥適量，細鹽適量，色拉油適量。
2、備好所有食材。
3、將蛋黃分離出來，與冷飯拌至在一起。
4、拌至每粒飯都裹上蛋黃液。
5、再將餘下的一個蛋黃及蛋白混合在一起，與胡蘿蔔丁炒至出香。
6、再將拌好的冷飯加入，加適量細鹽炒 ...
1、原料：香菇，辣椒，芹菜一點（或是其他的蔬菜都）臘腸（或是火腿培根等其他的肉類）、蔥姜少許。
2、將菜和蔥姜還有淘汰的香菇切碎，加一個蛋黃，黑胡椒，鹽，少許麵粉，攪拌。肉類切碎備用。
3、將餡料抹到香菇反面，可能有鹽醃出來的汁，要注意避掉。餡加完後再上面均勻的撒上肉類。
4、最後再將芝士均勻 ...
1、用料：
紅薯250g、黃油20克、白糖15克、丘比沙拉醬15克、牛奶25毫升、雞蛋1個。
2、做法：
（1）紅薯煮15分鐘，最好是那種超小的小香薯。
（2）煮紅薯的時間，把雞蛋的蛋黃取出攪拌均勻，然後把黃油切小片或者小塊。
（3）紅薯煮好後去皮，趁熱把黃油放入一起搗碎。
（4） ...
1、食材：炒飯2碗、咖哩半盒、乳酪60克、西蘭花半個、洋蔥半個、青椒半個。
2、將所需材料備好，米飯為了有味道特意提前炒好，土豆切丁、洋蔥切絲、青椒切塊，西蘭花提前用清水焯一下。
3、冷鍋中放入30毫升油，燒熱，將土豆、洋蔥、青椒、西蘭花依次放入鍋中，中火大概炒制10分鐘左右。
4、放入250 ...
1、用料：剩米飯米飯，西葫蘆1個，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，洋蔥半個，義大利肉醬3勺，馬蘇裡拉芝士。
2、用剩的炒米飯加各種蔬菜切丁炒制，還有加番茄醬，洋蔥，肉沫，最上面加上厚厚一層馬蘇裡拉芝士。
3、在電餅鐺刷油，放炒米飯，放醬，撒芝士，幾分鐘即可。 ...