1、豆腐儘量選擇老豆腐或北豆腐，太嫩的豆腐容易散掉。把生抽蠔油和糖放到一個碗中調均勻待用。蔥和姜切末。
2、把豆腐切成四釐米長兩釐米寬一釐米厚的片。
3、鍋裡少放一點油，把豆腐放裡面小火煎。
4、煎至外皮變脆，兩面金黃就可以啦。
5、按照一片豆腐一片芝士的順序擺放在盤子裡等待澆汁。
6、用煎豆腐剩下的油，把肉末姜蔥小紅椒放進去炒。
7、炒到肉末變色。
8、放入調好的料汁煮開就關火。
9、澆在擺好的豆腐上面，芝士片隨著豆腐的溫度和滾燙的肉末汁兒慢慢融化即可。
1、豆腐儘量選擇老豆腐或北豆腐，太嫩的豆腐容易散掉。把生抽蠔油和糖放到一個碗中調均勻待用。蔥和姜切末。
2、把豆腐切成四釐米長兩釐米寬一釐米厚的片。
3、鍋裡少放一點油，把豆腐放裡面小火煎。
4、煎至外皮變脆，兩面金黃就可以啦。
5、按照一片豆腐一片芝士的順序擺放在盤子裡等待澆汁。
6、用煎豆腐剩下的油，把肉末姜蔥小紅椒放進去炒。
7、炒到肉末變色。
8、放入調好的料汁煮開就關火。
9、澆在擺好的豆腐上面，芝士片隨著豆腐的溫度和滾燙的肉末汁兒慢慢融化即可。
1、食材：雞胸肉一塊，百吉福減脂芝士片一片，黑胡椒適量，鹽少許，橄欖油少許，番茄醬少許。
2、雞胸肉先從中間切開，然後再對半切，最後成四塊，每塊大小如四分之一手掌大小。
3、用刀背敲打雞胸肉，放入一點點鹽，用手抹勻。
4、不粘鍋倒入一點橄欖油，用廚房紙把橄欖油抹勻鍋底，放入雞胸肉去煎。
5、兩面煎至金黃後盛出來，加入黑胡椒（我用的是現磨黑胡椒）。
6、芝士片對半切開，每兩塊雞胸肉一片芝士片，夾好後放入鍋內，待芝士片融化即可出鍋。
1、吐司1片，雞蛋1只，火腿片2片，芝士片1片，食用油3克，黃油2克。
2、平底鍋加熱，將食用油均勻塗抹底部。在吐司中間切個正方形。
3、將吐司框放入平底鍋，中間敲入蛋。
4、再放上火腿片和芝士片。
5、將正方形吐司蓋上，有鏟子壓一壓。剛開始會高出一些，很快等芝士融化就平整了。放黃油在吐司邊，黃油化開後翻面。
6、翻面後再煎一會會，完成啦。可以在上面塗抹番茄醬或色拉醬，再配上牛奶和水果，夠營養了吧。