1、首先用竹籤把香腸串好，然後用芝士片裹上香腸，再用保鮮膜裹起來。放入冰箱冷凍一小時。
2、取適量 麵粉放到碗裡，加上適量酵母粉和椒鹽。加清水，攪拌成糊狀。
3、把攪拌好的麵糊倒入杯中。
4、然後把冷藏好的芝士火腿裹上面糊。
5、過好麵糊的火腿在慢慢裹上一層面包糠。
6、最後放入油溫六成熱的油鍋，炸至金黃酥脆撈出。
1、食材：芝士適量、洋蔥適量、雞蛋2個、肉末適量、姜5克、蒜適量、辣椒適量、辣椒麵適量。
2、洋蔥切成末，姜蒜切末，辣椒切圈，芝士切末。
3、碗中倒入兩個雞蛋，蛋液調味。
4、肉末下鍋，炒熟加洋蔥，辣椒，加蒜，姜，翻炒，調味。
5、鍋底放油，倒入蛋液，間隔雞蛋餅，雞蛋餅攤開放餡捲起來，斜切撒辣椒麵即可。
1、雞塊放鹽、糖、生抽、燒烤醬汁拌勻醃製半小時。
2、土豆切小塊，蒜切碎，辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋蔥切碎。
3、熱鍋倒油，放入洋蔥辣椒蒜大火翻炒出香味，倒入醃好的雞塊翻炒至肉變色，倒入高湯(或水)轉小火燜大概10分鐘。
4、倒入土豆塊繼續燜10分鐘,加入一片芝士，攪勻。可以再淋一點生抽，放一點鹽(如果醃的時候放的調料很多就不用了)，撒上蔥花。
5、大火收汁，芝士炒雞塊製作完成了。
1、食材：雞腿肉2塊、馬蘇裡拉芝士45g、白料酒1小勺、鹽適量、黑胡椒適量、白胡椒適量、蒜粉適量、玉米澱粉適量。
2、雞腿去骨。取肉切花刀（不要切斷），再切塊。
3、加料酒先抓勻，再鹽、黑胡椒、蒜粉、白胡椒再抓勻，再玉米澱粉抓勻，放一旁備用。
4、平底鍋均勻地鋪上一層馬蘇裡拉芝士，擺上雞肉塊（ ...
1、珍妮珍饈三文魚腸2根，冠利沙拉醬適量，速凍手抓餅2張，生菜2片，芝士片2片，胡蘿蔔一根，雞蛋一個。
2、胡蘿蔔洗淨後切成絲備用。
3、三文魚腸放入水中煮熟撈出瀝乾水分。
4、平底鍋加熱，放入手抓餅攤熟後取出。
5、雞蛋打散，放入平底鍋攤平，然後切成絲。
6、然後把煮熟的三文魚腸，放 ...
1、食材：黃油40克、低筋麵粉60克、雞蛋30克、淡奶油120克、水100克、鹽2克、細砂糖15克、白糖2克。
2、黃油、白糖食鹽、水放進鍋裡煮到黃油融化。
3、微微沸騰的時候加入篩好的低筋麵粉。
4、關火，攪拌至光滑無顆粒，麵糰成團。
5、分次加入雞蛋液，攪拌到蛋液吸收再倒入下一次。
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1、帶皮五花肉1塊，鹽10克，五香粉10克，醬油10毫升，白糖8克，食用小蘇打5克，蔥1根，姜3片，竹籤3-4根，錫紙1張。
2、將五花肉洗淨，然後涼水下鍋，放入蔥姜，慢慢煮至肉變色，用筷子扎一下沒有血水溢位，肉質大約7成熟。
3、肉煮熟後立即撈出過涼水，外部稍微冷卻後，用毛巾將水分吸乾。
4 ...
1、食材：鴨子一隻、醃漬檸檬1/4個、八角適量、香葉適量、柱侯醬2勺、白糖4勺、桂皮1塊、生薑20g、鹽1勺、海鮮醬1勺、麥芽糖500g、醋20ml、水1.2L、紅蔥頭適量。
2、香葉，桂皮，八角，乾鍋烘香；柱侯醬，海鮮醬，鹽，糖，紅蔥頭，薑片拌勻後，把醬料均勻塗抹進鴨子的肚子裡，把香料也放進去。把鴨 ...
1、材料：腸粉500g、紅蘿蔔1根、玉米1根、豆角100g、麥豆100g、冬菇6朵、豬肉500g、蝦米100g、蔥2根。
2、紅蘿蔔、玉米、豆角、麥豆、冬菇、豬肉、蝦米、蔥全部切粒，炒熟調味，做成餡料。
3、卷腸粉：把腸粉攤開，往裡邊放適量餡料，再捲起，腸粉完成。
4、包袱角：把腸粉攤開，分成 ...
1、胡蘿蔔切塊。
2、胡蘿蔔倒入輔食機。
3、魷魚倒入輔食機並加入檸檬汁攪碎。
4、70g中筋麵粉中倒入胡蘿蔔碎，進行攪拌。
5、攪拌後裝入裱花。
6、將調餡擠在矽油紙上捲起來。
7、放在錫紙上卷口。
8、放入蒸鍋蒸15分鐘。
9、蒸好後倒入冷開水中，撕開矽油紙和錫紙。
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