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芝士三文魚捲餅製作方法

芝士三文魚捲餅製作方法

  1、珍妮珍饈三文魚腸2根,冠利沙拉醬適量,速凍手抓餅2張,生菜2片,芝士片2片,胡蘿蔔一根,雞蛋一個。

  2、胡蘿蔔洗淨後切成絲備用。

  3、三文魚腸放入水中煮熟撈出瀝乾水分。

  4、平底鍋加熱,放入手抓餅攤熟後取出。

  5、雞蛋打散,放入平底鍋攤平,然後切成絲。

  6、然後把煮熟的三文魚腸,放少許油略煎一下。

  7、先在手抓餅上塗上芥末醬。

  8、再放上洗淨的生菜、芝士片、胡蘿蔔和雞蛋絲,最後是香腸。

  9、將餅捲起即可。

雞蛋早餐捲餅製作方法

  1、雞蛋2個,油適量,番茄醬適量,生菜適量,鹽適量,大蒜適量,培根適量。

  2、將雞蛋打入碗中,加入小半勺鹽,攪拌均勻至蓬鬆。

  3、將油鍋加熱,倒入油加熱,加入攪拌好的雞蛋,煎熟,盛出。

  4、將培根加入鍋中,煎至一面變色時,翻邊煎另一面,待培根煎熟後,下入蒜子煸香,接著加少許鹽調味,就可以出鍋了。

  5、將煎好的雞蛋皮平鋪好,放上培根、生菜,捲起來,然後切段,再澆上番茄醬調味,一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了。

東北燻肉捲餅製作方法

  1、在麵粉中加入少於麵粉50%的溫水和麵,面揉到一定勁道就可以了。

  2、將水海帶洗淨切碎,與姜碎、蒜碎一起涼拌,加適量的鹽與雞精。

  3、生菜選幾片就夠了,洗淨後切成小片,具體大小自己掌握,最好是小一點。

  4、香菜和蔥洗淨,剁碎,也放在一邊備用。

  5、倒入1/3鍋的油,大火熱鍋,中火燒油。

  6、趁油在燒的時候,把麵糰分成你要的等分(幾個人吃就幾等分!),分別用工具擀成薄薄的麵餅狀,最好一個一個炸,也就是一邊做一邊擀,不要一個個事先擀好,面會粘住砧板!

  7、油燒熱了,把麵餅輕輕地放入油中炸個一兩分鐘就好。翻一次邊。注意不要燙傷。炸的時間過長,麵餅就裹不住餡兒了!會碎掉。

  8、在麵餅撈出鍋後,放在砧板上涼一會的空隙裡,將燻肉或燻腸放入鍋中,炸一分鐘,小火。

  9、把香菜和蔥,生菜,海帶,燻腸,依次擺在炸好的麵餅上。

  10、輕輕地將麵餅裹起來即可。


炒雞塊製作方法

  1、雞塊放鹽、糖、生抽、燒烤醬汁拌勻醃製半小時。   2、土豆切小塊,蒜切碎,辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋蔥切碎。   3、熱鍋倒油,放入洋蔥辣椒蒜大火翻炒出香味,倒入醃好的雞塊翻炒至肉變色,倒入高湯(或水)轉小火燜大概10分鐘。   4、倒入土豆塊繼續燜10分鐘,加入一片芝士,攪勻。可以再淋 ...

正宗製作方法

  1、麵粉加水,酵母,鹽混合成團。   2、混合好後的麵糰,發酵至兩倍大,分成三份。然後將每份擀成圓餅形,越薄越好。   3、平底鍋加熱,用小火烙至底面有些焦點即可取出。如果有氣泡,可以用牙籤扎破。只烙一面,這樣利於好卷。   4、瘦肉洗淨備用。   5、切成肉絲。   6、加入生抽,料酒和澱粉,還可以再加 ...

脆皮腸製作方法

  1、首先用竹籤把香腸串好,然後用芝士片裹上香腸,再用保鮮膜裹起來。放入冰箱冷凍一小時。   2、取適量 麵粉放到碗裡,加上適量酵母粉和椒鹽。加清水,攪拌成糊狀。   3、把攪拌好的麵糊倒入杯中。   4、然後把冷藏好的芝士火腿裹上面糊。   5、過好麵糊的火腿在慢慢裹上一層面包糠。   6、最後放入油溫六 ...

肉腸的製作方法

  1、主料:麵包、雞蛋、香腸。   2、輔料:麵包糠、番茄醬、芝士片。   3、做法:   (1)麵包切去邊。   (2)用擀麵杖壓平。   (3)芝士片,香腸,捲起。   (4)裹上雞蛋液中,再裹上一層面包糠。   (5)小火炸至金黃色。   (6)擠上番茄醬即可。 ...

酥油製作方法

  1、主麵糰材料:麵粉250克,溫水160克左右(此麵糰可以製作三份的量)。   油酥材料:麵粉25克,油50克,蔥段、薑片、八角、桂皮、花椒(以及家裡能找到的香料)。   配料:香蔥、鹽。主麵糰中的麵粉用溫水揉至光滑(面儘量和的軟一些)。   2、蓋溼布醒20分鐘。   3、醒面的同時製作油酥:把蔥姜等香 ...

果醬製作方法

  1、材料:南瓜豆渣1碗、麵粉(約半碗)6小匙、雞蛋1個、蘋果醬適量、熟黑白芝麻適量。   2、雞蛋打入碗中攪散。   3、加入南瓜豆渣攪拌均勻。   4、加入麵粉。   5、攪拌均勻後靜置15分鐘。   6、15分鐘後加入黑白芝麻並攪拌均勻。   7、平底煎鍋中到入少許玉米油並抹勻,然後開小火將鍋燒至五成 ...

奶油泡芙製作方法

  1、食材:黃油40克、低筋麵粉60克、雞蛋30克、淡奶油120克、水100克、鹽2克、細砂糖15克、白糖2克。   2、黃油、白糖食鹽、水放進鍋裡煮到黃油融化。   3、微微沸騰的時候加入篩好的低筋麵粉。   4、關火,攪拌至光滑無顆粒,麵糰成團。   5、分次加入雞蛋液,攪拌到蛋液吸收再倒入下一次。   ...