芝麻土豆餅乾怎麼做

　　1、食材：土豆64g、低筋麵粉80g、玉米油18g、黑芝麻8g。

　　2、土豆去皮，切片，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸熟碾壓成泥。

　　3、加入低筋麵粉和玉米油，攪拌均勻。

　　4、加入黑芝麻，攪拌均勻。

　　5、倒入油紙上，壓實。

　　6、蓋上一層油紙，擀成面片。

　　7、紮上小孔，用模具壓出形狀。

　　8、放在烤盤上。放入烤箱中，150度，烤15分鐘取出，放涼即可。

　　1、土豆一斤半，魚腥草一小把，香菜兩棵，蔥一根，生抽適量，辣椒麵適量，五香辣椒粉適量，花椒粉適量，陳醋適量。

　　2、土豆削皮洗淨切丁，放水裡過一下去澱粉，然後瀝乾水分。鍋裡放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱，倒入瀝乾水的土豆丁。

　　3、在炸土豆的同時，將魚腥草洗淨切碎，香菜洗淨切段，香蔥洗淨切蔥末備用。

　　4、將土豆炸到金黃。

　　5、撈起瀝乾油，加入切好備用的魚腥草、香菜、蔥，再加適量的生抽、陳醋、五香粉、花椒粉攪拌均勻。美味的炸土豆就做好了。

　　1、先用開水把乾的芝麻葉泡開。然後把芝麻葉用水淘洗幾遍，直到水的顏色變淺。捏幹芝麻葉裡的水分後備用。

　　2、做芝麻葉面條。麵條煮好之前將芝麻葉放入煮幾分鐘，芝麻葉面條就做好了。如果加幾滴香油會更好吃。

　　3、芝麻葉花捲。將芝麻葉切碎或不切，加上鹽等作料後攪拌均勻。將發酵好的面擀成一定的厚度，將芝麻葉（多少根據自己的喜好而定）均勻的灑在面上邊，然後捲起，切成大小適宜的塊狀或不切（蒸好之後再切也可以）。等面再次發酵好以後就可以下鍋蒸了。蒸個30分鐘香噴噴的芝麻葉花捲就好了。

　　4、涼拌芝麻葉。將芝麻葉切碎或不切，加上鹽等作料後攪拌均勻（加幾滴香油會更好）。佐料根據自己的喜好加。夏天吃是很開胃的。