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芝麻核桃糊做法步驟

芝麻核桃糊做法步驟

  1、食材:核桃500克、黑芝麻粉1000克、紅糖適量。

  2、黑芝麻需要用破壁機打成粉末狀。

  3、核桃仁擺入烤盤,將烤盤放入烤箱,上下火180度烤10分鐘左右後取出。

  4、稍微晾涼,如果有烤黑的要去掉,以免吃起來發苦。

  5、黑桃仁放涼後就變得很脆了,放入保鮮袋裡,用擀麵杖擀成粉末狀,喜歡有顆粒感的,可以不擀得很碎。

  6、將黑芝麻粉倒入核桃粉中,混合起來,喜歡吃甜的可以加入紅糖粉一起拌勻即可。

核桃花生做法步驟

  1、主料:核桃50克、花生50克、糯米70克、水400克、冰糖15克。

  2、將核桃跟花生放入烤箱或者空氣炸鍋內先烤熟,溫度200,烤10分鐘左右即可。

  3、這個糊糊要用烤熟的核桃跟花生來做才好喝。糯米也清洗乾淨放一邊備用。如果沒有破壁機,就將糯米泡上3-4個小時後變軟了再用。

  4、將糯米倒入破壁機杯子內,再放入核桃跟花生。我都懶得去皮了,介意的可以將花生去皮後再放。

  5、加入400克左右的清水,再放入冰糖,然後開啟機器 攪拌吧。我是用了豆漿程式來做,大約3分半的時間。

  6、最後打出來的糊糊細膩度,要根據你的機器情況來定。我用的破壁機轉速很快很細膩沒必要過濾,如果是豆漿機或攪拌機做的,最好還是過濾一下再煮,否則渣子會太多也容易糊底。

  7、將糊糊倒入奶鍋裡放入冰糖,然後開中火熬煮到開就行了。因為有糯米漿,所以糊糊遇熱後會變得粘稠,加熱過程中記得要不停地攪拌以免糊底。

  8、煮到開了就可以關火喝了。

核桃湯做法步驟

  1、材料:龍骨一斤、核桃肉三兩、芡實二兩、陳皮一小塊。

  2、做法:龍骨放入鍋中並加幾片姜飛水,水滾後繼續煮個10分鐘之後撈起並洗淨備用。陳皮泡軟並去瓢。芡實洗淨,將所有材料放入砂鍋。加入六碗水大火煲滾轉小火慢煲三小時。起鍋再加鹽調味。


煮五香核桃做法步驟

  1、用料:鮮核桃,砸裂口若干、香葉3-4片、辣椒3個、花椒10粒左右、鹽若干、八角1粒、豆蔻2粒、草果1粒。   2、鮮核桃外皮有剝離的絲絲渣渣,先洗淨。每個核桃夾一個口,注意不用太大力夾碎。   3、把核桃放進鍋裡,水適量,所有香料放進去煮20分鐘可關火。泡2小時後可食用。 ...

牛奶花生做法步驟

  1、主料:大米50克,黑芝麻20克,花生仁20粒。   2、輔料:牛奶200ML。   3、大米50克,花生仁20粒,黑芝麻20克,牛奶200ML。   4、花生仁、黑芝麻入攪拌機打成乾粉。   5、大米洗淨,加水煮成白粥。   6、濾去米湯,加入牛奶、花生芝麻粉,攪拌均勻,小火煮成粥即可。 ...

芝麻粉的做法步驟

  1、方法/步驟:芝麻清除雜質,用水清洗乾淨,然後過濾去水份,倒入炒鍋中,用小火慢慢炒香,然後將芝麻裝入幹磨杯中,裝入攪拌主體,攪拌成粉末即可。   2、芝麻可用作烹飪原料,如作糕點的餡料,點心、燒餅的面料,亦可作菜餚輔料。日常生活中,人們常吃的芝麻製品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻餅,芝麻醬。   3、常吃芝麻 ...

蜂蜜核桃做法步驟

  1、食材用料:無鹽黃油50克、細砂糖20克、鹽1/4勺、全蛋15克、低筋粉100克、核桃仁160克、細砂糖25克、蜂蜜50克、牛奶60克、無鹽黃油10克、全蛋10克。   2、無鹽黃油在在室溫下軟化,加細砂糖攪打均勻;分次加入全蛋攪拌至均勻的奶油糊狀;   3、將低筋粉和鹽一起撒入,   4、用刮刀稍加拌 ...

芝麻核桃膏的做法

  1、熟黑芝麻熟核桃仁碎大棗枸杞裝入一個容器裡備用。   2、不粘鍋加水小火將冰糖炒化。   3、然後倒入紅糖,保持最小火,不要翻炒,讓紅糖自然融化。   4、紅糖融化後加入麥芽糖不斷翻拌均勻,溫度熬到116度即可關火(沒有溫度計就用筷子沾一滴糖漿放到涼水裡,立刻變硬就可以了)。   5、將所有食材倒入鍋內 ...

核桃小麵包做法步驟

  1、準備材料:高筋麵粉200克、核桃68克、黃油11克、水110克、綿白糖5克、酵母3克;   2、核桃仁放入預熱好170℃的烤箱中層,8-10分鐘烤至金黃色,冷卻後,均勻分成兩份,切碎成小塊;   3、麵粉、水、糖、酵母放入麵包機揉勻,加入核桃碎和黃油進行第二次揉勻,發酵40分鐘,拿出排氣分成等份小劑子 ...

燕麥核桃做法

  1、準備所需的食材,9個核桃大約有60g的核桃仁。   2、將核桃仁的一半放在微波爐里加熱2分鐘,主要是為了讓核桃漿更香。   3、所有食材放入豆漿機中,加水至1000ml刻度,喜歡牛奶的,也可以加入一部份牛奶。   4、選擇豆漿機的米糊功能鍵。   5、25分鐘後,濃濃的核桃燕麥糊就做好了。 ...