芝麻油放了四年了還能不能吃

　　只要沒有黴變，沒有有特殊氣味，就可以吃的。但是食品時間放置過長會發生品質變化，產生大量致病細菌，如果食用，則有可能導致食物中毒和急性傳染病。為健康著想，建議最好丟棄不要食用。

　　食物中毒分為生物型和化學型兩大類。生物型中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細菌感染，引發噁心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、迴圈衰竭等突發性疾病。此外，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。

　　核桃，稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15至20克，脂肪較多，碳水化合物10克。並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質。

　　堅果的保質期是240天，但無論放置多久的堅果，只要有哈喇味，是堅決不能食用的，對體內的代謝系統和心臟都會有不利的影響。

　　靈芝孢子粉一年半後不能吃。

　　通常情況下，建議破壁靈芝孢子粉用真空裝或者是鋁箔裝。放置在避光、陰涼、乾燥處儲存。這樣能夠長期的保持破壁靈芝孢子粉的功效。過期的藥品有些會產生毒性有關物質，毒副作用上升，對人體有危害。少數病人服用靈芝破壁孢子粉後會出現一些輕微的不良反應，如會胃潮、咽乾、便秘、不易入睡等，個別的會出現鼻出血。如果服用過期的靈芝破壁孢子粉可能使這些不良反應上升，危害我們的身體健康。過期的藥品一定會存在活性成分分解、下降，導致治療效果不佳。因此，破壁靈芝孢子粉過期一年後可能會發生質變，對身體有危害，建議不要吃。