芝麻鹽花捲的做法

　　1、食材：麵粉250g、芝麻125g、乾酵母2g、少許鹽；

　　2、芝麻用擀麵杖碾碎，加入少許鹽，憑自己口味加鹽

　　3、溫水裡加入乾酵母，用手捏碎碎的，然後用這個水和麵，面和好以後敷保鮮膜放在陽光處發著。

　　4、面發好以後弄成一個個小糰子，擀麵杖擀成長條，刷上油，均勻撒上芝麻鹽，捲成花捲型，放入鍋中。

　　5、蒸15到20分鐘以後出鍋，如果有多餘的芝麻鹽可以花捲蘸著芝麻鹽吃。

　　1、主料：蔥1根、乾酵母3克、牛奶56克。

　　2、輔料：白砂糖3克、低筋麵粉100克。

　　3、香蔥切末。

　　4、碗中放乾酵母，牛奶，白砂糖，低筋麵粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰，發酵十分鐘。

　　5、案板上刷油，將麵糰對半切，擀成面片。

　　6、刷油，倒入蔥末，攤勻，對疊，切段，兩兩疊起，壓線，拉長卷一圈，捏緊介面，發酵一小時。

　　7、鍋中隔水，大火蒸15分鐘。

　　1、首先準備白芝麻和鹽之後。

　　2、然後再把白芝麻放入鍋中。

　　3、之後再放入一點點的鹽之後。

　　4、就要不停的翻炒了。

　　5、然後再炒至出香味，顏色變黃。即可了的。

　　6、把芝麻倒入乾淨的菜板上，擀的不要太碎。