芥末有含著一點點的苦味，味道辛辣，回味芳香，對舌頭的味蕾有著獨特的刺激，味道實在與眾不同，一般人不太受得了，而辣根的味道比芥末要溫和很多。
芥末又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種，黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成。
芥末可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品，亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。
由於山葵根價格昂貴，而且山葵醬儲存困難，所以大部分日本料理店會用黃芥末或辣根醬來代替。
芥末有含著一點點的苦味，味道辛辣，回味芳香，對舌頭的味蕾有著獨特的刺激，味道實在與眾不同，一般人不太受得了，而辣根的味道比芥末要溫和很多。
芥末又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種，黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成。
芥末可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品，亦可與生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。
由於山葵根價格昂貴，而且山葵醬儲存困難，所以大部分日本料理店會用黃芥末或辣根醬來代替。
正常情況下，汽車的排量越大，排氣管的數量越多。
汽車排氣管的作用：
1、發動機啟動時，會吸入一些空氣，而發動機燃燒之後的廢氣，就是透過排氣管排放出來。
2、由於汽車的廢氣離開引擎時壓力很大產生的噪音也很大，所以用排氣管降低噪音。這樣車子在行駛的時候舒適感也會比較好一些，不會聽到車子發出過大的噪音。
3、緩解車子的震動。
大排量的車子在進氣衝程中吸到的空氣會比較多，燃燒之後的廢氣同樣也會增加不少，所以這也是為什麼大排量的車子排氣管會比較多的原因。但是這裡有一點要注意的是，排氣管的粗細，也起到一定的作用。例如有的跑車，尾部只有一個很粗的矩形排氣管，那麼即便排量大，一根也就夠用了。
另外，現在越來越多的廠商採用隱藏式排氣管（排氣管正好被車尾擋住），在車尾的後保險槓上弄兩個假的排氣口，作為修飾。看起來更具運動感。
1、牛蒡根，牛蒡根也叫惡實根、鼠粘根、牛菜，是菊科牛蒡屬植物牛蒡的根，牛蒡是一種二年生草本植物。牛蒡根外形呈紡錘狀，肉質而直，皮部黑褐色，有皺紋，內呈黃白色；味微苦而性粘。有疏風散熱、解毒消腫的作用。
2、蒲公英根，蒲公英根也叫黃花地丁根、婆婆丁根，是菊科蒲公英屬植物蒲公英的根，蒲公英是一種多年生草本植物。蒲公英根外形深長，單一或分枝，外皮黃棕色；味苦。有清熱解毒、消腫散結的作用。