1、材料：黑木耳、青紅辣椒、白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精。
2、黑木耳6朵，用溫水泡發。青、紅椒各半個，洗淨切成圈。
3、取一個小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、鹽、雞精，滴點香油調開。
4、將木耳掐去根部，洗淨並掰成小朵，放開水鍋裡焯一分鐘後撈出過涼水。
5、將調味汁倒入裝木耳的碗裡，加上青紅椒，拌勻即可。
主料，黑木耳，芥末適量。輔料，味達美2勺。
黑木耳沾芥末步驟：
1、準備木耳，把木耳用熱水泡開；
2、泡好的木耳洗乾淨，入開水焯一下，放進冰水，可以增加脆性，浸泡至涼透，控幹水分裝盤；
3、準備好芥末；
4、往芥末裡倒入點味達美，然後調製蘸料，生抽，料酒，味精，糖，芥末，一般是辣根，拌勻；
5、把木耳放芥末裡，即可沾著吃。
1、用料：芥末、生抽、植物油、食用鹽。
2、西蘭花切小朵。
3、燒一鍋開水，加1勺食用鹽，以便保持西蘭花的青色。焯一下西蘭花，瀝乾。
4、西蘭花擺盤。
5、另拿一個碗，倒入1勺生抽，適量芥末，將芥末攪拌均勻後倒到西蘭花上，ok。
1、買回來的花蘿洗乾淨，花螺煮前用少許鹽搓擦，再洗淨。
2、乾淨的鍋大火燒適量的水。
3、水燒開後加入洗乾淨的花螺。
4、蓋鍋，煮15分鐘。要徹底煮熟，不然寄生蟲很可怕的。
5、裝起碟子美美享用，調味用醬油加芥末即可，簡單的花螺蘸芥末就做好了。 ...
1、材料：木耳100克，小紅椒2只，蒜蓉適量，日本芥末適量。
2、油鍋燒熱，先倒入蒜蓉，爆香；
3、再倒入紅椒末，炒香；接著倒入木耳，一齊翻炒三五分鐘；
4、出鍋前加入芥末拌炒均勻，即可。（芥末的份量可多可少，完全憑個人喜好） ...
24小時。建議當天吃完。 雖說煮熟的木耳儲存完好的話，那麼隔夜也可以進行食用，但為了自身的健康，煮熟的木耳最好是當天吃完比較好，畢竟木耳作為一種真菌食物，是很容易滋生細菌以及微生物的，要是不注意儲存，那麼很容易導致木耳變質，所以煮熟之後最好是當天吃完比較好。
拓展資料：黑木耳：又名黑菜、木耳、雲耳，屬 ...
開水焯後可以去除芥末木耳的雜質和毒性，起到消毒滅菌的作用。鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。幹木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘卟啉會溶於水，因而水焯後的幹木耳可安全食用。 ...
1、開胃消食
開胃消食是芥末木耳最重要的功效，因為芥末木耳具有明顯的辛辣味兒，它能促進唾液胃液分泌，而且這種胃口大開食慾大增的感覺，對人類經常出現的食慾不振有特別好的緩解作用，另外人們吃了芥末末日以後還能促進腸胃蠕動，可加快它們對人體內食物的消化與吸收。
2、疏通經絡
疏通經絡，加快人體內氣血 ...
芥末是由芥菜的種子研磨而成。
芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成。綠芥末(青芥辣)源於歐洲，用辣根(馬蘿蔔）製造，新增色素後呈綠色，其辛辣氣味強於黃芥末，且有一種獨特的香氣。
芥末微苦，辛辣芳香，對口舌有強烈刺激，味道十分獨特，芥末 ...
1、蓮白洗淨瀝乾水分，手撕成小塊，胡蘿蔔切小片。撒上鹽和白砂糖，糖要多些，突出甜味才好吃。鹽不要太多，有鹹味即可。兜勻，醃約30至60分鐘。
2、幹木耳泡發，摘成小朵，在開水裡氽燙一下撈出瀝乾、晾涼。
3、把醃過的蓮白、胡蘿蔔，和氽好的木耳一起放在大盆中。
4、調入白醋2勺（以喜歡的酸度為宜） ...