芥末黃瓜卷做法竅門
芥末黃瓜卷做法竅門
1、材料：金針菇3兩，黃瓜5兩，蟹肉棒3兩，紅辣椒少許。調料：芥末，生抽，鹽，香油。
2、金針菇切去頭，鍋裡的水燒開，放入金針菇，加少許的鹽煮5分鐘撈起。
3、黃瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成細絲。紅椒切絲。
4、將金針菇和蟹肉棒用黃瓜捲起來，繞上紅椒絲擺好。
5、將芥末、生抽、香油調均，澆到黃瓜捲上即可。
芥末甘藍卷做法竅門
1、芥末甘藍卷的用料：甘藍半個、味極鮮醬油適量、醋適量、芥末適量。
2、甘藍整片掰下放入熱水中稍微一煮倒入涼水中沖洗乾淨控幹水分備用。
3、碗中放入適量芥末味極鮮和醋拌勻。
4、開始做卷，把甘藍平鋪到案板上，用小勺一點點均勻的把調好的汁灑到甘藍上面，由一端捲起即可。
黃瓜麵包卷做法竅門
1、準備牛奶20毫升、雞蛋2個、黃瓜一根、吐司麵包5片。雞蛋牛奶，黃瓜。雞蛋打散加入牛奶20毫升。
2、把吐司放案板上用刀把四面修整一下，切去邊上硬的部分。
3、然後用擀麵杖擀平。
4、然後捲上黃瓜用牛奶蛋液封上，外面滾一層牛奶蛋液，鍋裡放油小火平底鍋裡煎兩面金黃。
5、很香甜，奶味黃瓜味很香，比較容易操作易學做。
雞絲卷做法竅門
1、主料:雞胸脯肉150克、豬網油100克。輔料:秈米粉（幹、細）25克、火腿25克、小麥麵粉25克、雞蛋60克、雞蛋清25克。調料:椒鹽3克、味精1克、江米酒 25克、小蔥5克、豬油（煉製）50克、鹽3克、甜麵醬20克。
2、將雞脯肉剔去筋膜切成絲；
3、熟火腿切成絲；
4、雞脯肉絲和火腿絲 ...
涼拌綠豆芽黃瓜的做法竅門
1、主料：豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥。
2、輔料：鹽、醋、料酒、生抽、香油、糖。
3、將黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥切絲備用。
4、將切好的洋蔥放入水中浸泡備用。
5、將胡蘿蔔放入加鹽的水中煮沸再放入豆芽煮沸，撈起備用。
6、分別取一湯匙的生抽、料酒、醋、香油和適量的糖放入碗中攪拌。
7、將洋 ...
香葉卷做法竅門
1、主料：麵粉500克、牛奶200克、雞蛋1個。
2、輔料：酵母5克、白糖20克。
3、做法：
（1）酵母用少許溫水劃開。
（2）麵粉里加入雞蛋、白糖、酵母液。
（3）慢慢加入牛奶用筷子攪拌成絮狀。
（4）然後和成麵糰加蓋放溫暖溼潤出發酵至兩倍大。
（5）麵糰手指蘸面戳洞，不會 ...
鳥窩雞蛋卷做法竅門
1、食材：土雞蛋5個、麵粉25g、鹽適量。
2、先上材料，土雞蛋，當然普通雞蛋也是一樣的，普通麵粉，麵粉的分量就是個大概，隨意啦,不一定非是這個量，多點少點關係不大。
3、麵粉加到雞蛋裡調勻，鹽稍微一點點別太多。
4、充分調勻，調到沒有面粉顆粒。蛋糊裝到裱花袋裡，最小的裱花嘴，沒有裱花袋，礦泉 ...
椒鹽蔥卷做法竅門
1、麵粉1000克,油適量,鹽適量,雞精適量,香蔥葉適量,五香粉適量.
2、準備發好的麵糰。還有切好的香蔥葉。
3、把麵糰揉至表面光滑。
4、擀成大一點的薄餅。
5、在麵糰上抹上一層油。在手上放入雞精，五香粉，鹽，攪拌均勻。
6、均勻地散上香蔥葉。
7、捲成大卷，切成打段，在中間再 ...
涼拌萵筍卷做法竅門
1、用料：萵筍一棵、小米椒三個、大蒜頭三瓣。
2、一根萵筍去皮，三個指天小辣椒，三瓣大蒜，將所有食材洗淨。
3、將萵筍用刮片器刮成片。
4、將刮成片萵筍放入鍋裡煮兩分種再撈起來瀝乾水捲成如竹筍狀的卷。
5、全部萵筍卷好擺放在盤中。
6、小米椒切小圈圈的段，大蒜切成沬。
7、把火鍋裡 ...
糯米排骨卷做法竅門
1、材料：糯米適量、排骨適量、蔥適量、香料適量、醬油適量、姜適量。
2、先將糯米用溫水泡1個小時，再將排骨洗乾淨備用。蔥姜切好，備用。
3、將排骨中加入蔥，姜，再加入醬油和香料，進行醃製半個小時。
4、之後再將排骨拌上糯米備用。上鍋蒸就好了，蒸的時候一定要等水開之後再將排骨放上去，才好。
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