1、補充營養：芥菜中含有不少的膳食纖維，而板栗是含有豐富的澱粉的堅果，兩者屬於不同型別的食物，其中含有不同的營養成分，一起適量食用有利於補充自身所需的營養素，可以維持自身生理功能。
2、改善皮膚：板栗和芥菜中含有不少的維生素、胡蘿蔔素等具有抗氧化作用的成分，適量食用有利於延緩皮膚衰老，美白滋潤，撫平肌膚，使皮膚紅潤有光澤，起到改善皮膚的作用。
3、降低血脂：芥菜中含有不少的維生素C，食用具有一定軟化、保護血管的作用，食用有利於增強體內血液的迴圈，降低膽體內的固醇和血脂，而板栗同樣含有豐富的維生素C，與芥菜一起適量食用，可以起到降低血脂的作用。
慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為天津甘慄，久負盛名，深受日本人民喜愛。
1、外形不同。雖然榛子和板栗都是咖啡色，榛子殼的顏色略淺，像是加了奶油的咖啡，而板栗殼顏色深，像是牛奶巧克力的那種顏色。而榛子和板栗上面都有豎紋，但是榛子的紋路很突出，很明顯，板栗上的紋路則非常細，也不明顯。
2、味道不同。榛子具有一種天然的香氣，果仁油脂含量高，吃起來香脆粉滑，而且餘味綿綿。板栗剝開後沒有榛子所具有的香氣，但是板栗軟而且甜味較重，沒有油膩感。
3、功效不同。榛子富含油脂，有利於脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛贏、易飢餓的人都有很好的補養作用。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用，生食板栗還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。
1、科屬區別。芥菜時十字花科蕓薹屬一年生草本植物，別稱蓋菜、芥、掛菜，在我國各地皆有栽培，葉片可供鹽醃供食用，而種子和全草可供藥用。而薺菜是十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，別稱薺薺菜、地丁菜、地菜、花花菜、菱角菜等，多為野生，現如今也有地區少量的栽培，它的根系也可藥。
2、外形區別。芥菜莖直立，有分枝，可高達30-150釐米，它的品種比較多，有時幼莖和葉具有刺毛，靠近聞之有一股獨特的辣味。它的葉片寬卵形至倒卵形，邊緣有有缺刻和牙齒，有所為圓鈍鋸齒狀。而薺菜多分枝，莖較細，葉子都呈分散的片狀，邊緣帶有據齒，味道比較獨特，很多時候如果沒有好的分辨方法，可以透過味道來區別它們。
3、營養價值區別。它們在營養上的區別也比較大，芥菜富含維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素，以及含有鉀、鈣、磷等微量元素，對人體的益處極大。而薺菜富含膳食纖維，還有多種維生素和礦物質，另外還含有膽鹼、乙酸膽鹼、芥菜鹼、黃酮類等成分，這些物質能治療多種疾病。
4、功效區別。上面說過它們除了食用價值外，還可以入藥，芥菜具有提神醒腦，解除疲勞的功效，此外還有消腫解毒、化痰平喘。預防多種疾病的作用。而薺菜的功效更為強大，具有和脾、利水、止血、明目的功效，由於富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防多種疾病，還含有多種生物鹼，能預防癌症、將血壓。