花㬵和什麼煲湯最好

　　花膠煲雞湯較好，營養最豐富。

　　主料：

　　母雞400克，花膠幹品30克。

　　調料：

　　生薑3片，鹽適量，香菜少許，蔥花些許。

　　做法與步驟：

　　1、花膠預先用溫水浸泡一小時，將泡好的花放到鍋中小火慢燉20分鐘；

　　2、將清洗好的雞肉，放入滾開的鍋中，開大火，燉十分鐘；

　　3、將所有調料生薑片，蔥花，鹽放入鍋中，開小火慢燉；

　　4、最後撇掉湯上浮沫，小火熬煮一個半小時，出鍋前再撒入少許香菜即可。

　　1、海帶老鴨湯 鴨肉是祛寒除溼溫補之物,尤適合體熱上火者常食,以達到滋補去溼、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫的食療作用。

　　2、酸蘿蔔老鴨湯鮮美可口,湯色澄亮,據說還可以去秋燥的,算得上是一道應景的家常菜。

　　3、夏天吃鴨以燉湯為佳，還可在老鴨湯里加入鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，提高滋補功效。

　　1、花膠配雞爪煲湯很好，具有滋陰補氣的功效。

　　2、材料:雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小塊。

　　3、雞腳斬去趾甲，洗淨出水過冷河。

　　4、花膠先浸透發起，變軟切件。

　　5、把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠、冬菇、姜同煲4小時，湯成下鹽調味即可。