原料有黃芪，枸杞子，花旗參，甲魚，姜，色拉油，黃酒等。以下是操作步驟，
1、將甲魚去頭和內臟，斬成四大塊，洗淨後備用；
2、湯鍋中倒入水，大火煮開後，倒入黃酒，將甲魚塊和殼一起放入沸水中焯2分鐘後撈出，並撕去甲魚殼內側透明的硬皮；
3、把西洋參和紅棗用清水洗淨備用；
4、砂鍋內放入清水1500毫升。大火煮開後，放入甲魚煮2分鐘，如果有浮沫的話，就撇除乾淨。然後放入西洋參、紅棗和薑片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個小時；
5、食用前，加入鹽調味即可。
1、食材用料：雞半隻，瘦肉適量，花旗參5克，鹽適量。
2、雞處理乾淨斬塊。
3、備好適量純瘦肉、5克花旗參。
4、先把雞塊及瘦肉放入燉盅。
5、往燉盎注適量開水、蓋上蓋子隔水燉三小時。
6、在剩餘10至15分鐘前放入花旗參繼續燉。
7、加入適量的食鹽即可盛湯享用。
食材：黃花膠15克、瘦肉1兩、西洋參5克、水2碗。
做法步驟：
1、精選黃花膠一個；
2、切好的花膠泡清水；
3、瘦肉切塊，在燉盅裡放入瘦肉、西洋參片，再加上泡好的花膠，加2碗水；
4、鍋裡適量的水，放入蒸架，保持水醃過燉盅的一半左右，開火隔水燉開水，轉小火燉2小時即可。
1、原料：瘦豬肉500克，花旗參(高麗參)25克。調料：薑片1塊，精鹽適量。
2、將花旗參用溫開水侵泡至軟，切一片，侵泡花旗參的水徵用;薑片敲碎。
3、將瘦豬肉清洗，切割成厚片，放入開水鍋中焯燙一下，撈起來瀝水。
4、石鍋中新增花旗參、豬瘦肉片、生薑，再新增泡花旗參的水及冷水，用火災燒開。
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1、材料：母雞半隻、西洋參10克、鹽。
2、老母雞撕掉雞皮，斬大件；花旗參切片；
3、老母雞放進水裡煮開，沖洗乾淨浮沫；
4、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡，加入8碗清水；
5、大火煮開後，繼續煮15分鐘，然後轉慢火煲1.5個小時，放鹽調味即可。 ...
1、烏雞清洗乾淨，斬成大件；生薑切片；紅棗去核；花旗參片 沖洗乾淨。
2、把烏雞放進鍋裡，用燉盅量出所需水量，因為是隔水燉，湯是不會幹水的，所以，你需要幾碗湯就放幾碗水的量。
3、不用蓋鍋蓋，大火煮至水開即可關火。
4、撇乾淨浮沫。
5、把花旗參、紅棗、薑片分成兩份，分別放進兩個燉盅裡。
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1、主料：500g雞肉，10g石斛，10g花旗參，配料，適量油，適量鹽，3個紅棗。
2、雞用開水過一下。
3、紅棗3粒，對半切開，把棗核去掉。
4、鍋裡放上適量的涼開水，把所有材料都放進去。
5、電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉，2小時左右就可以啦。 ...
1、材料：烏雞半隻、石斛5克、花旗參片7克、蜜棗2個、姜2片、 水約1200ml，鹽適量。
2、將烏雞內臟去除，切塊。洗淨後放入燉盅裡。
3、再放入石斛、花旗參、蜜棗和薑片，一次性加入1200ml清水，高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅。
4、加上蓋子隔水燉30分鐘，排氣開啟蓋子後調入適量的鹽即 ...
1、老母雞撕掉雞皮，斬大件；花旗參切片；
2、老母雞放進水裡煮開，沖洗乾淨浮沫；
3、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡，加入8碗清水；
4、大火煮開後，繼續煮15分鐘，然後轉慢火煲1.5個小時，放鹽調味即可。
5、美味的花旗參雞湯就做好了。 ...
做法一：
1、烏雞砍成兩大件，洗淨血水，去掉內臟；
2、將洗淨的烏雞，一小片姜，花旗參片適量，半顆蜜棗一起放進燉盅裡，加入純淨水或涼開水。 以沒過雞塊，快到盅口為準；
3、把燉盅放到注了水的鍋裡，蓋上鍋蓋，水燒開後，轉中小火燉2.5-3個小時。；
4、燉好了之後加進鹽調味；
5、成品做 ...