1、不洗有利於保留其原有味道；
2、不洗有利於花椒大料的長期儲存。
補充：
花椒：別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。
大料：別名八角，是八角樹的果實，因其果多有八個角而得名。瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，內含有揮發油，有強烈而特殊的香氣。是我國的特產，廣西為八角的主要產地，其產量佔全國八角總產量的百分之八十五以上。
黑枸杞泡之前不要洗。黑枸杞的原花青素很易溶於水，清洗了原花青素都流失了。這些顏色就是黑枸杞裡面的養，如果清洗會造成黑枸杞裡的花青素流失，會把很大一部分的黑枸杞營養給清洗掉了.所以說黑枸杞泡水之前最好不要清洗。
超市成盒的藍莓，在吃之前需要清洗。
新鮮的藍莓與其他水果不同，其對自身生長的生態環境要求極為嚴格。藍莓表面上的那層白霜其實是藍莓的果粉，藍莓的果皮和果粉都含有豐富的花青素等營養物質。因此，吃新鮮的藍莓，不需要像其他水果那樣費勁費力地清洗，最佳的方式是最大限度地不要破壞新鮮藍莓表面上的白霜。
盒裝藍莓清洗方法：
用清水沖洗。不要破壞藍莓鮮果上面的白霜，洗的時候只需用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面灰塵清洗乾淨。用淡鹽水泡。藍莓種植過程中會打農藥，新鮮的藍莓最放在鹽水裡面泡十分鐘左右，更利於人體健康。野生藍莓可直接食用。野生的藍莓沒有農藥存在，長在樹林當中很少有灰塵存在，一般都比較乾淨。
雖說臘腸開胃又下飯，但是臘腸的含鹽量比較高在吃它的時候還是要適量才行，那臘腸一次吃多少比較好？要是不小心吃多了對身體有什麼危害？
臘腸一次食用多少為佳
從我個人的角度來說，如果你在家裡面是準備吃一些香腸，然後又怕吃過量的話，你就一定要控制好自己的量，因為如果你量沒有控制好的話確實是不太好的，所以你 ...
因為在超市購買的袋裝枸杞上面會有一些灰塵之類的髒汙，所以在食用前需要用水清洗乾淨，再用溫水泡發。枸杞為茄科植物，夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即可得到乾果。遇陰雨可用微火烘乾。具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物，適量食用有益健康。枸杞含有豐富 ...
醃好的臘肉曬之前不用洗，臘肉一般醃製3-7天左右就可以晾曬了，若喜歡味道重點的可以多醃製幾天，但冬至後醃臘肉需要醃製7天再晾曬。每天翻動一次，拿出來在陽臺上曬、風吹約20天左右再儲存。用保鮮袋分條裝放進冰箱的冷凍室凍，凍肉片切成小片或蒸或炒素菜吃，味道鮮美。 ...
冰絲涼蓆第一次用之前要洗。新買的冰絲涼蓆可以直接用清水洗一下。如果是放了一個季節，剛拿出來使用的，可以用一點洗衣粉清洗。冰絲席可以使用手洗，也可以使用洗衣機清洗。
正宗的冰絲席以天然纖維作為原料，具有絲滑涼爽、透氣親膚等功效，是目前許多家庭夏季必備的家居用品。但是一張冰絲席價格較高，保養得好才可以延長 ...
油豆腐煮之前不要洗。
油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡；南方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿，壓坯，油炸等多道工序製作而成。 ...
雞蛋煮之前要洗乾淨。
原因：
1、雞排出雞蛋的洩殖腔也是排出糞便的通道；
2、在雞蛋買到家裡之前還有一系列的加工、運送過程，其間會沾染諸多汙染源；
3、看似完整的蛋殼，其實也並不完整，上面佈滿了肉眼看不到的小氣孔，它是作為生命體的雞蛋和外界進行氣體交換的通道，雞蛋被排出的過程中，會透過這些 ...
枸杞中藥是經過暴曬加工處理的，所以是不需要清洗的，可以作為食用的藥物的，是比較乾淨的這個洗不洗都可以的是很衛生的清洗時候是會流失部分的藥物成分的
意見建議：所以如果是泡酒直接是用曬乾的枸杞放在酒裡面浸泡就可以的，但是對於溼熱體質患者是需要避免多吃的，以免導致胃腸道溼熱等加重的，是會出現便秘或者是胃腸道 ...