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花樣饅頭的做法大全有哪些

花樣饅頭的做法大全有哪些

  1、中筋麵粉加玉米粉奶粉攪拌均勻,小半杯溫水放入酵母粉一點點攪勻放置2分鐘。

  2、小半杯溫水放入根據口味適量白砂糖攪拌均勻。

  3、兩杯水加入攪拌好的麵粉慢慢調勻,水千萬要少,慢慢攪拌,不夠再加一點溫水。

  4、最後揉成麵糰,蓋上溼紗布放置30分鐘發酵。

  5、在面板上撒一點乾麵粉,將麵糰切成大小均勻的饅頭疙瘩,形狀可以根據個人喜好是長條也可以是圓的。好了以後放入加好水的籠屜蓋上蓋子再次發酵10-20分鐘。

  6、大火蒸10-15分鐘,上汽以後轉小火再蒸10分鐘,關火以後在靜置3分鐘。

花樣饅頭的做法大全有哪些

  1、中筋麵粉加玉米粉奶粉攪拌均勻,小半杯溫水放入酵母粉一點點攪勻放置2分鐘。

  2、小半杯溫水放入根據口味適量白砂糖攪拌均勻。

  3、兩杯水加入攪拌好的麵粉慢慢調勻,水千萬要少,慢慢攪拌,不夠再加一點溫水。

  4、最後揉成麵糰,蓋上溼紗布放置30分鐘發酵。

  5、在面板上撒一點乾麵粉,將麵糰切成大小均勻的饅頭疙瘩,形狀可以根據個人喜好是長條也可以是圓的。好了以後放入加好水的籠屜蓋上蓋子再次發酵10-20分鐘。

  6、大火蒸10-15分鐘,上汽以後轉小火再蒸10分鐘,關火以後在靜置3分鐘。

西蘭花的做法大全有哪些

  1、西蘭花用刀分成大小適當的一朵朵。

  2、鍋裡燒熱水80度左右,放入西蘭花,大概煮1-2分鐘撈出,喜歡軟一些,就多煮一會。

  3、西蘭花撈出過冷水沖洗。

  4、鍋燒熱,放油,油熱瞭然後放入蒜蓉爆香。

  5、倒入西蘭花,翻炒一下。

  6、用調料瓶裝的鹽,往西蘭花上撒入鹽,一邊翻炒一邊撒。關火出鍋盛盤。


醬豬蹄的做法大全哪些

  1、將豬蹄洗淨,每隻豬蹄一分為4然後放入沸水中煮至斷生然後撈起洗淨待用.   2、薑切片,剝好的蒜粒從中間一刀切下一分為二   3、鍋內燒油至6層熱,倒入四川辣豆瓣醬炒幹水份,然後下入姜蒜,香料,幹辣椒和花椒,小火炒出香味,   4、接著摻入清水,待燒開後依次加入鹽,少許白糖,醬油,啤酒,   5、然後把 ...

臘魚的做法大全哪些

  1、臘魚室溫解凍,剁成大塊;桂皮洗淨,蔥切小段   2、鍋中燒水,水開後放入臘魚,煮5分鐘左右,撈出瀝乾水分   3、澱粉加涼開水,攪拌成濃稠的水澱粉   4、臘魚放入水澱粉中,使兩面均勻裹上一層水澱粉   5、鍋中倒入油,大火加熱,待油燒熱,放入臘魚   6、將臘魚雙面煎至金黃,放入花椒、桂皮炒香    ...

雞胗做法大全哪些

  1.雞胗切片,加幾片生薑、鹽、料酒、醬油拌勻放一邊。   2.蒜薹切小段、泡薑切片、辣椒切段。   3.炒鍋倒油燒滾。   4.油鍋滾後,下雞胗快速翻炒,至其完全變色後盛出待用。   5.炒鍋中倒油,油熱下泡姜和辣椒段煸炒約半分鐘後再倒入蒜薹一起翻炒。   6.蒜薹將熟前,倒入剛才炒過的雞胗,大火快炒,並 ...

花樣饅頭做法大全

  1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。   2、麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麵糰,無需另外加水了。   3、和好的麵糰放溫暖處發酵到2倍大。   4、發好的麵糰,加少許的小蘇打在案板上揉均勻,取一份小麵糰揉圓稍微壓扁,另一份小麵糰擀成面片不要太薄,再取一小塊面搓成長條。   5、把揉圓的麵 ...

雞珍做法大全哪些

  1.雞珍在放了蔥姜、料酒的水裡煮5分鐘,沖洗乾淨,切片,竹筍尖切片,配菜是:青紅辣椒(我選的是不辣的辣椒,只是配色用)、洋蔥。   2.炒鍋放油,油熱後爆香酸片,放洋蔥炒香,然後大火炒雞珍和竹筍,放點生抽、鹽即可。 ...

臘魚的做法大全哪些

  1、臘魚室溫解凍,剁成大塊;桂皮洗淨,蔥切小段   2、鍋中燒水,水開後放入臘魚,煮5分鐘左右,撈出瀝乾水分   3、澱粉加涼開水,攪拌成濃稠的水澱粉   4、臘魚放入水澱粉中,使兩面均勻裹上一層水澱粉   5、鍋中倒入油,大火加熱,待油燒熱,放入臘魚   6、將臘魚雙面煎至金黃,放入花椒、桂皮炒香    ...

金針菇的做法大全哪些

  涼拌金針菇做法:金針菇切去根部,散開,放入沸水中焯熟,過涼控幹備用;黃瓜、紅椒、黃椒切絲;將所有材料放在一起,加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻即可。   蒜香金針菇做法:金針菇和綠豆芽洗淨,紅蘿蔔切絲,三樣菜用開水煮哈,撈出用冷開水浸泡後,撈出擠幹水份,放在盆子裡。蒜切細顆粒、小米椒切小圈、香菜洗淨待用。 ...