1、主料：糯米粉100g，花生仁30g。輔料：白糖適量，水適量。
2、生花生仁一小把，直接放鍋裡炒（中小火），炒熟以後，把衣去掉，放進一個乾淨的塑膠袋裡面，用擀麵杖弄碎（或擀或敲）或者料理機打碎。
3、把弄碎的花生末放在一個碗裡。
4、加入白糖，攪拌。（這就是花生餡了）
熟糯米糰一般可以做糯米餈或餈粑。
1、花生、芝麻炒香，研碎，加糖拌勻，糯米糰剪成小塊，放花生芝麻糖中，粘滿料，取出放盤。
2、糯米糰揉成長條，抽出擠子，壓扁成皮如餃子皮，包入紅豆沙餡，外裹一層椰子蓉。
3、烤餈粑，糯米糰出劑子，壓成圓餅，風乾，炭爐上放烤網，烤餈粑外金黃內軟，粘芝麻糖吃。
兩天。水果類切開後無論是否用保鮮膜包裹存放時間都不宜超過24小時，如果放冰櫃冷藏也不宜超過48小時，果泥也如此。
牛油果種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱，一般作為生果食用，也可被製作為菜餚和罐頭。經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝臟疾病。牛油果也是良好的嬰兒輔食之一。
1、通常情況下，灌香腸肉是不用打成泥的，直接用肉丁就可以了，這樣吃起來肉質感會更好一些，更有嚼勁一些。
2、灌香腸，你需要準備料酒、糖、雞精、胡椒粉、小腸和瘦肉。首先，將瘦肉切成小塊，加入一些料酒、糖、雞精、胡椒粉、鹽，用手揉勻。然後把灌腸機固定在桌子上，把腸子和機器連線起來，然後把肉放進去，用手搖動 ...
使用打蛋器低速打發到黃油和糖完全混合，可以把打蛋器的速度調到高速，繼續攪打3到5分鐘左右，黃油會漸漸變得膨鬆，輕盈，體積稍變大，顏色也會稍變淺。
黃油的打發原理：
固體油脂在攪打中可以裹入空氣，類似於雞蛋打發，在不斷地攪打過程中，黃油的體積變得越來越膨鬆，內部充滿了無數的微小氣孔，經過打發的黃油和 ...
果泥的製作：
1、選材，選用新鮮良好、肉質緻密、香味濃的果實；
2、削皮，選好的果實用清水充分洗滌， 瀝淨水後去皮，削除果皮的厚度在1毫米以內， 用不鏽鋼刀將其縱切對半，果形大者可切四塊，再挖淨果心，果柄和花萼，消除殘留果皮；
3、預煮，將處理後的果肉置於夾層鍋中，加入約佔果肉重10到20%的 ...
利用破壁機把蘋果打成泥首先將蘋果洗乾淨放進破壁機裡面，倒入純淨水。蓋嚴杯蓋，接通電源，點下開關鍵，待機。
再按功能鍵選擇果汁功能，再點一下開關鍵，機器開始工作。等功能完成後，會有嘀嘀警示，按開關鍵，近入待機狀態，切斷電源，將食物盛入容器就可以了。 ...
花生是一種高油質，高蛋白的油料作物。食品工業在製作花生粉時使用不超過100攝氏度的熱水加工，加工過程中才不會使花生出油。家中自制花生米乾粉的具體方法如下。
清洗花生米，清理雜質並撿出較小顆粒花生米，保留飽滿、均勻、顆粒較大的花生米；將花生米平鋪在烤盤上，設定烤箱溫度180度、十五分鐘，烘烤中要偶爾取出 ...
1、冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長及繁殖，所以把沒吃完的牛油果，研磨成泥，然後裝進冰盒模具中，將其冷凍即可。這個方法儲存的好處就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法。
2、檸檬汁中含有大量的維生素C，而維生素C具有一定的抗氧化作用，所以可以將沒吃完的牛油果果肉碾成泥狀 ...