花生米怎麼做才會好吃

　　1、首先取出一小碗的花生米並打入兩個雞蛋攪拌均勻。

　　2、接著往碗內加入兩勺的玉米澱粉攪拌均勻。

　　3、然後把花生米倒入漏子篩去多餘的玉米澱粉。

　　4、接著鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入花生米開小火炸五分鐘，撈出控油，等到花生米炸到表面略呈金黃色就可以了。

　　5、然後鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，加入一大勺的白砂糖，開小火攪拌兩分鐘。接著等到鍋中的白砂糖煮到起泡，就可以停火了。

　　6、然後把剛才炸好的花生米倒六，鍋中翻炒五分鐘，等到花生米表面掛上一層白色的霜，就能夠起鍋了。

　　1、普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調勻，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，衝調時多放些龜苓膏粉即可。

　　2、將膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。

　　原料：

　　魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。

　　做法：

　　1、將魚洗淨、切塊；

　　2、放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出；

　　3、鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入。然後用小火燜燒十分鐘左右，見魚肉熟汁呈膠狀後，加味精並晃動，使滷汁裹包魚塊，即成。

　　4、油燒冒藍煙後，下入配料煸香，主要是炒出香味，等蔥蒜髮黃的時候就可以把配料撈出待用，紅辣椒不能炸黑。

　　5、剩下的油用來煎魚吧，油溫6分兩面微黃即可；

　　6、裝盤出鍋。