1、配料：食用醋（一般食用醋，釀造醋）。
2、原材料：帶衣熟花生米、醬油、醋、麻油、雞翅汁（醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1）、幹辣椒、小蔥白。
3、幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末。
4、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味。
5、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
主料：花生500克，醋適量，生薑一塊，西藍花一小塊，鹽適量。
生薑放入醋中浸泡二十分鐘。將花生米油炸熟，將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末。取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用。放入洗淨的花生至浸泡好的醋中，加入適量的鹽調味，加入準備的調味汁。放入一小塊西蘭花在花生中間做裝飾，美味的醋泡花生就做好。
1、用花生米(最好是新鮮的)50克 。放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋 。醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。大概一個星期就可以吃了。
2、生花生洗淨倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的很好吃。
花生米泡醋用香醋或山西老陳醋都可。
原料：
花生米、香醋、糖、水澱粉、香油、生抽、芫荽。
做法：
1、冷鍋、冷油倒入花生米小火炒香；
2、將香醋3大匙、糖1、5大匙入鍋拌勻小火煮開，加入1、5匙水澱粉汁煮至濃稠；
3、關火加入少量生抽、香油熬成調味汁；
4、調味汁完全晾涼，取適 ...
1、食材：海帶絲200克、食醋適量、蔥花一勺。姜一塊、蒜末適量、香醋一勺，白糖適量，生抽一勺、油適量、辣椒適量；
2、將買回來的海帶絲洗淨，用剪刀剪一下，這樣吃起來比較方便。如果是幹海帶需用水泡發6小時左右，中間換幾次水。海帶泡發變軟後沖洗乾淨，並切成如寬麵條似的絲。
3、準備蔥花，薑絲和蒜末。然 ...
1、黑豆先挑選出不好的顆粒。
2、清洗乾淨。
3、炒鍋燒熱，放入黑豆。
4、小火炒至黑豆豆皮開裂，散發出豆香。
5、炒好的黑豆盛出，晾涼。
6、把晾涼的黑豆放入杯中。
7、倒入陳醋。
8、用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2天。
9、取出浸泡好的黑豆。
10、放入蜂蜜拌勻，再 ...
醋泡黑豆主要分為用生黑豆泡和用熟黑豆泡。
熟的泡：優點是快速但效果差，有效成分流失的多。需冰箱儲存。
做法：將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋，兩者所佔瓶子的分量大約是三分之一及三分之二。變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨 ...
1、準備花生，香菜。
2、花生冷油下鍋，先開大火，看著油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下。
3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，剛斷生就可以撈出了。
4、一勺白糖，兩勺陳醋，半勺生抽，一點點鹽，攪拌均勻。
5、倒入炸好的花生，灑香菜。就可以拉。泡個15-20分鐘就可以 ...
1、黑豆洗乾淨放入乾鍋中炒熟
2、炒到豆子裂開花
3、找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中
4、倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發脹
5、密封好罐子
6、一個星期後開啟罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃了 ...
常溫下可以放15天，冰箱中存放可以放一個半月。
儲存方法：1、將做好的花生泡醋密封處理。2、將密封好的容器放入冰箱冷藏。3、溫度保持在-15度左右。
醋泡花生的做法：
將食醋半斤裝瓶，放入花生半斤，使花生全部浸於食醋中，密封浸漬一週後食用。 醋泡花生是科學的，花生米的價值主要是含有人體所需要的 ...