花生芋頭排骨湯詳細的做法:
主料:芋頭200克、幹百合8克 、花生50克、排骨400克、生薑2片、蓮子50克 。
調料:鹽適量。
步驟:
1、準備好所有原料,芋頭洗淨去皮,用挖球器挖成球狀;
2、砂鍋坐上注入適量的水開火;
3、倒入洗淨的排骨;
4、再倒入洗淨的花生米;
5、再放入生薑片;
6、倒入洗淨的百合和蓮子,帶湯汁開轉入小火慢煲90分鐘。出鍋前調入少許鹽即可。
胡蘿蔔與西紅柿一起燉排骨很有營養價值,胡蘿蔔西紅柿排骨的具體制作過程如下:
首先把排骨洗乾淨放在沸水內,加入薑片,花椒和料酒焯水,然後出鍋;接下來準備胡蘿蔔和番茄;把胡蘿蔔去皮,洗乾淨,並且切塊;接下來將番茄洗淨,然後切瓣;然後另外準備一個鍋,加水燒沸,放入焯好的排骨,加少許醋;煮沸後再煮20分鐘放入胡蘿蔔;煮至排骨和胡蘿蔔都熟時放入番茄;然後放入鹽,雞精,小蔥,並且攪拌均勻出鍋即可。
可以放一起燉排骨,做法如下:
材料為排骨200克、蓮藕100克、玉米50克、花生米50克、胡蘿蔔50克、姜20克、蔥15克、鹽15克、料酒20克;
1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨;
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊,胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花;
3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、花生米、玉米塊、料酒大火煮開,改用小火燉;
4、燉至熟爛,加入鹽調味;
5、放入胡蘿蔔花,繼續慢燉10分鐘即可。
材料:海帶200克、花生仁100克、豬排骨300克、鹽4克、醋2克、味精2克。
海帶和花生可以一起燉排骨,具有維護骨骼健康的功效,具體做法如下:
1、 海帶、花生仁、豬排骨分別洗淨;
2、 豬排骨剁成塊;
3、 海帶加醋浸泡片刻,切成絲;
4、 花生仁用熱水泡脹,去除內皮;
5、 ...
燉法如下:
豬蹄500克、老薑、香蔥、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、花椒粒、小米辣、青辣椒、紅辣椒、蒸魚豉油、醋。豬蹄剁成小塊用清水清洗乾淨。將豬蹄放入高壓鍋內摻入適量清水。放入拍碎的老薑、八角、香葉、桂皮、蔥結、幹辣椒節和花椒粒燜50分鐘。備好調料汁,鍋內倒入適量清水煮沸後放入青辣椒段、紅辣椒段、小米辣 ...
用料:天麻片100克,人參20克,枸杞子30克,香菇50克,老母雞1只,鹽。
人參天麻芋頭燉雞的做法如下:
1、將天麻、人參、枸杞子、香菇、芋頭洗淨並泡發備用;
2、將老母雞宰殺,並去除毛、內臟、嘴尖、爪尖,洗淨;
3、將天麻、人參、枸杞子、香菇、芋頭一起裝入雞腹內,置入高壓鍋中燉煮20分 ...
蘑菇可以增加香味,可以加入排骨與土豆,不過土豆少量即可,如果加入太多土豆,出鍋後的湯會顯得很渾濁。
需要注意土豆不可與以下食物同食:
土豆和柿子:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
土豆和西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽 ...
冬瓜核桃花生燉排骨做法如下:
材料:排骨、花生仁、冬瓜、姜、鹽。
具體步驟:
1、將排骨剁小塊洗淨,冬瓜切小塊,花生洗淨,薑切片;
2、將排骨開水裡焯一下去血腥味;
3、將排骨、冬瓜、花生仁、薑片一起放入鍋中,加適量清水;
4、大火燒開後,轉小火,燉一小時;
5、加適量鹽調味即 ...
排骨,墨魚,白蘿蔔燉湯的做法:
1、配料:排骨500克,墨魚100克,白蘿蔔200克,蔥,姜,枸杞,料酒,鹽,味精適量。
2、墨魚乾提前一天泡好,洗淨,切成小塊,白蘿蔔切成小塊。
3、排骨切塊,放到熱水裡一分鐘拿出,去除雜質後撈出。
4、鍋內放入適量的水,放入排骨,墨魚,蔥,姜,使用高壓鍋 ...
墨魚能和山藥一起燉排骨吃,墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉等;山藥營養豐富,排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等具有很高的營養價值, 山藥和墨魚、排骨之間沒有相剋關係,一起食用可提供人體所需要的營養,有補養脾胃的功效。 ...