1、普通麵粉：400克、花生油：100克、梘水4克、轉化糖漿：280克。
2、花生600克、黑芝麻：100克、溫水：120克、麥芽糖：240克、玉米油：120克、蛋黃液：少許。
3、轉化糖漿、梘水放一個容器中
4、加入玉米油，攪拌均勻
5、加入麵粉，用刮刀拌勻
6、再揉成光滑的麵糰
7、包保鮮膜，靜置2小時
8、餡的製作方法：花生烤熟，去皮，放保鮮袋擀碎，放容器中，加熟芝麻，加炒熟的糯米粉、玉米油、麥芽糖、溫水，拌勻
9、月餅餡各分成40份，揉圓，餡的重量大概在34克
10、月餅皮也分成40份，揉成圓球，重量在20克左右
11、取出一個月餅麵糰，按扁，把餡放中間，包好，倒扣
12、把包好的月餅表面抹一層薄薄的澱粉，用月餅模具壓出花形
13、烤箱185度烤8分鐘，取出刷一層薄薄的蛋黃液
14、再烤15分鐘，烤金黃即可
第一，用料：花生肉、 白芝麻、砂糖、麥芽糖、花生油、椰蓉。
第二，步驟：
1、用慢火分別把花生和芝麻炒香；
2、把花生皮脫去；
3、鍋中放油，倒入砂糖，慢火炒至溶解；
4、倒入麥芽糖，拌勻後熄火，倒入花生和芝麻拌勻；
5、找一個合適的容器洗淨擦乾水份，在表面撒上椰蓉，然後把鍋中的花生糖倒入容器內，用擀麵棍壓實。
原料：糯米粉100克，生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，姜兩片，片糖適量。
做法：
1、乾鍋燒熱，放黑芝麻，炒熟；
2、炒花生，不停地翻炒，直到炒出香味；
3、把花生和芝麻分別搗碎，加上白糖，拌勻，備用；
4、糯米粉加適量清水，揉成麵糰；
5、揪一小團面，搓圓，再用手指按一個小窩，放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口後，揉圓；
6、用姜和片糖先煮開糖水，放入湯圓，轉中小火煮至湯圓浮起，即可。
1、主料是麵粉，輔料是生油、白糖、酵母、鹼、雞蛋、自制芝麻餡、黑芝麻。把料混和拌勻至無顆粒狀，白油置於室溫下軟化備用，將料加入拌勻，再揉至麵糰表面光滑，再將白油加入揉勻，將材料5分為每個30公克，麵糰分為每個20公克，揉成團狀備用，取一份麵糰壓平，包入一份內餡，揉圓放入模型中(不要抹油)填平壓實，放在桌上 ...
1、材料配方：白砂糖300克、葡萄糖適量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油適量；
2、將花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣；
3、將油倒入鍋裡，待油熱時放上糖並不斷翻砂，糖全部化後，將花生米倒進鍋內與糖混合；
4、趁熱將混合好的花生米和糖，放在一個長方形的盒內，最好在底上抹上油以防粘底；
...
1、食材：新良晶鑽雪花粉500克，溫水（35度左右）450克，酵母5克，椰蜜黑糖（或紅糖）110克，熟花生碎75克，熟芝麻20克，麵粉25克。
2、新良晶鑽雪花粉500克和酵母5克混合均勻。
3、加入溫水（35度左右）450克，用筷子攪拌均勻。
4、麵糰發酵時，我們來準備餡料，椰蜜黑糖（或紅糖 ...
1、準備主要素材：若干花生仁、若干芝麻，少許白砂糖。
2、取一個乾淨的碗，將花生仁放入水中浸泡幾個小時，然後過水清洗，將花生仁外皮剝離。
3、同樣準備一個乾淨的碗，放入芝麻，過水清洗一下，然後用篩網過濾瀝乾。
4、將豆漿機內膽清洗乾淨，然後加入花生仁、芝麻，加入適量水。
5、蓋上豆漿機蓋子 ...
1、食材：糯米粉300g、新鮮艾草200g、白砂糖50g、白芝麻50g、花生45g、花生油10g。
2、準備工具，榨汁機，蒸籠，炒鍋。
3、新鮮的艾草洗乾淨，去除 雜質和細沙。然後放入榨汁機，榨汁。
4、榨好汁後與糯米粉攪拌均勻，加入少許花生油，讓它不粘蒸籠，成團，不粘手就好，把麵糰均勻分成小 ...
1、主料：低筋麵粉100克、轉化糖漿75克、油25克、梘水2克、鹽1克。
2、輔料：白芸豆餡400克、黑芝麻粉適量、雞蛋1個、糖適量。
3、主料混合均勻，冷藏1小時。
4、將餅皮分成15克一個，共13個。
5、白芸豆餡加入適量黑芝麻粉和糖揉勻，分成35克小球，共13個。
6、取一個餅皮 ...
花生芝麻鹽的做法如下：
1、準備食材：生芝麻100g、適量鹽、適量蒜臼子；
2、芝麻淘洗乾淨晾乾後倒入乾淨鍋裡，放入少許精鹽；
3、小火翻炒至芝麻發黃至熟，不能炒糊；
4、芝麻炒熟晾涼後，放入蒜臼子；
5、用蒜槌子用力研碎即可，研碎方法為用手掌心按住蒜槌子沿著蒜臼子的邊沿做圓周旋轉；
...