花生醬拌麵怎麼做的好

　　1、容易胖。

　　2、花生醬的主要原料是花生，花生的脂肪含量相對於其他食物還是很高的。所以如果怕長胖的話，還是儘量少食用花生醬拌麵為好。但其實減肥，偶爾吃一次熱量高點的東西也影響不大，當然最好在早上吃。人體能量消耗最多的時間是一天中的上午。早上消耗快，新陳代謝也快，此時若食用高熱量食物，也不容易轉換成脂肪。

　　1、鍋中放入水燒開後放入麵條煮熟後撈出放進冷水中浸泡備用。

　　2、鍋中倒入300克清水、120克花生醬、2湯匙小火慢慢熬煮，邊煮邊攪拌。

　　3、等黃豆花生醬跟水完全融化後加入適量的香油，攪拌均勻。

　　4、麵條撈出瀝乾水分後倒入鍋中，拌勻。

　　5、加入適量的蔥花，拌勻後即可關火裝盤食用。

　　1、麵條煮熟後，過涼瀝乾水備用；

　　2、香蔥，大蒜切末，黃瓜切絲備用；

　　3、將花生醬放入一大碗中，大蒜也放入花生醬中；

　　4、花生醬依次加入泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克；

　　5、將混合醬料充分攪拌均勻；

　　6、將煮好的麵條，黃瓜絲，香蔥末置入一容器中，將調味好的花生醬倒入其中，拌勻即可食用。

　　花生醬中不僅含有豐富的植物蛋白，而且富含維生素、煙酸、維生素E等和礦物質等，營養豐富，風味獨特。花生醬被廣泛應用於面製品、火鍋蘸料等各個領域，但花生醬脂肪含量高，不適於高血壓、糖尿病等患者食用。在國內，花生醬普遍作為麵食、饅頭、火鍋、炒菜等的調味品，也用作甜餅、包子、麵包等的餡料。