1、蜂蜜花粉的功效與作用：蜜蜂花粉能啟用巨噬細胞吞噬活性，提高人體抗病能力，增強機體免疫力；含超氧化歧化酶、硒元素等，具有滋潤皮膚，保持皮膚彈性，抗衰老，美容養顏，潤膚護髮，調節腸胃功能，達到減肥瘦身之功效；蜂花粉還能軟化血管，降血脂，預防心血管疾病。一般而言，花粉與蜂蜜以1:4的比例加入水中，調成花粉蜂蜜水飲用即可。
2、蜂蜜花粉食用方法：只需將乾花粉與蜂蜜和溫水混合即可：1花粉：2茶匙蜂蜜：1杯溫水，攪拌均勻。您應該在清晨或進食前喝。對於想減肥的女性，加一點檸檬汁也可以幫助您有效地減肥。
3、喝蜂蜜花粉水最佳時間：實踐表明，蜂花粉最好的食用時間是每日早飯前15-30分鐘空腹食用，因為空腹容易吸收。治療劑量較大，最好分2～3次食用，第一次在早飯前，第二、三次在午飯或晚飯前15～30分鐘食用，也可在臨睡前食用一次。兒童食用花粉最好分2～3次。
1、荷花中的花蕊，稱為蓮鬚。蓮鬚味甘澀性溫，無毒。取其收澀止血的功效，用於治療吐血、崩漏、便血；取其清心除煩的功效，用於治療虛熱煩悶、乾渴等症；取其通腎固精氣的功效，用於治療便秘、溲赤。 荷花成熟的花托稱蓮房，蓮房即蓮蓬殼，味苦澀性溫。能活血化瘀，用於治療崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。據《本草綱目》載：本品還能治療產後胎衣不下，亦解野菌毒。研究資料表明，蓮房對葡萄球菌有抑制作用。
2、蜂花粉天然味重，口感略差，剛開始許多消費者食用不慣，可新增一些蜂蜜或牛奶溫開水調服，花粉與蜂蜜以1:4的比例調和服用，也可直介面服。保健劑量5-10克，治療劑量20-50克。早晚空腹服用的效果較好，但服後腸胃痛者應改為飯後服，或與食物同服，如加入稀飯中服用。花粉不是一種特效藥，因而不能期望馬上見效，應連續長期服用，逐漸發揮其效果。一般應連續服用三個月以上。
1、蜂花粉最顯著的功效是增強機體免疫力，主要源於蜂花粉中富含的多糖能啟用巨噬細胞並能提高巨噬細胞的吞噬能力，同時蜂花粉中富含的核酸能刺激T淋巴細胞和B淋巴細胞增殖，另外蜂花粉中富含的維生素(尤其是B族維生素)、礦物質(鐵、鋅、硒、鈣)及活性成分等協同作用也能提高機體的特異性和非特異性免疫能力。
2、蜂花粉的美容養顏功效主要源於其富含的維生素E、超氧化物歧化酶及礦物質元素硒等成分，其中維生素E能防止脂褐素在細胞中沉積並能改善細胞功能和減緩細胞衰老，超氧化物歧化酶(SOD)能清除體內過多的自由基(機體老化的重要原因)，而礦物質硒有極強的抗氧化性並能有效的防止皮膚細胞衰老和促使肌膚恢復彈性。
3、蜂花粉在降脂降壓等方面也是不可小噓的，主要源於其富含的黃酮類化合物、維生素及礦物質等成分，其中黃酮類化合物能降低血脂及膽固醇並能舒張血管和改善血管通透性，而維生素及礦物質能有效清除血管內壁積存物、軟化和擴張血管、降低血管脆性及抑制動脈硬化，因此特別適合於高血脂及高血壓人群保健食用。
4、蜂花粉含有豐富的黃酮類化合物及花粉多糖，其中黃酮類化合物對多種細菌、病毒及真菌都有抑制和滅殺作用，而花粉多糖對多殺性巴氏桿菌、豬丹毒桿菌、沙門氏菌等也有不同程度的抑制和滅殺效果，同時蜂花粉中富含的活性物質能調整腸胃功能並能調節胃酸正常分泌，因此蜂花粉對消化不良極為有效並能防治便秘。
5、蜂花粉的吃法非常簡單，事實上新鮮蜂花粉是完全可以直接用水沖服的，也可以將蜂花粉和蜂蜜按適當的比例並加水調和均勻後當飲料飲用，還可以將蜂花粉磨細成粉末後用水沖服，但不管採用哪種吃法都儘量空腹服用，一般早上起床後和晚上睡覺前各食用一次，但假如空腹服用後胃有不舒服則可改在飯後半小時內食用。