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花膠可以和阿膠一起煲雞湯嗎

花膠可以和阿膠一起煲雞湯嗎

  花膠可以和阿膠一起煲雞湯,這兩種食物並不相剋。

  花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏、補血、補腎、強壯身體的效果。腰膝痠軟或身體虛弱的人最適宜經常食用。阿膠是傳統的滋補、補血、潤燥上品,以驢皮為主要原料。阿膠原產山東省古東阿縣,透明無臭味,亦稱驢皮膠。阿膠可用於血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽的人。花膠和阿膠一起煲雞湯對人體有很大益處。

蟲草花可以和黃芪一起煲湯嗎

  蟲草花黃芪雞湯

  材料:蟲草花15克、黃芪5克、雞半隻、泡參適量、瑤柱適量、食鹽適量、水適量。

  做法:

  1、將蟲草花、黃芪、泡參、瑤柱和雞稱重備用。

  2、將上述材料洗淨後放入鍋裡倒入水,大火燒開後轉小火慢燉2小時。

  3、湯燉了45分鐘後放入雞,繼續小火慢燉。

  4、湯燉了2小時後放入少許鹽調味後即可。

烏雞湯可以和紅參一起煲湯嗎

  烏雞紅參湯主輔料:烏雞、乾紅參、料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、冬菇、火腿、冬筍片及熟豬油。

  烏雞紅參湯做法如下:

  將乾紅參用溫水浸泡軟後洗淨切段;放入沙鍋中,加上高湯上屜蒸30分鐘左右撈出;將烏雞從脊背處劈開,入沸水鍋中略焯一下取出;把蒸過的人參放入雞腹中,再將蒸制人參的原湯燒開,撇去浮沫倒在沙鍋中;放入烏雞,加料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、冬菇、火腿、冬筍片及熟豬油,蓋嚴沙鍋蓋;火燒開後,改用小火煨燒2小時左右即成。


旗參可以乳鴿一起

  例如花旗參燉雙鴿。   材料:花旗參16克,中等乳鴿2只,枸杞適量,薑片。   做法:   1、花旗參切成小片。   2、將乳鴿宰殺洗淨,切成小塊,將乳鴿過開水,再用冷水沖洗,去腥。   3、把乳鴿,枸杞,薑片,花旗參放入燉盅加水熬製,先旺火燒開後,再用微火燉上3小時後加鹽即可。 ...

旗參能水魚雞湯

  可以。   主料:花旗參30克,雞腿肉300克;   輔料:紅棗適量,枸杞適量,清水適量。   步驟:   1、紅棗浸泡片刻,枸杞無需浸泡,略清洗即可;   2、花旗參裝入碟子隔水蒸約二十分鐘至軟;   3、取出後切片備用;   4、將洗乾淨的雞腿肉放入壓力鍋;   5、再將花旗參以及紅棗放入;   6、 ...

黑豆能一起

  黑豆是鹼性食材、鯽魚是酸性食材,兩者中和後更利於健康,也沒有禁忌。   黑豆燉魚   主料:魚一條、黑豆30顆左右。   做法:   1、將黑豆洗淨,用醋浸泡12小時備用。   2、準備食材,將魚處理乾淨,最好切成段;蒜切碎;幹辣椒切成段。   3、將鍋加入食用油,燒熱,煎魚,煎至表面金黃;加入蒜末,再倒 ...

皮蛋可以牛肉一起

  皮蛋可以和牛肉一起煲粥,牛肉和皮蛋不相剋也不會產生不良反應是可以一起煲粥的。   牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。 ...

眉豆可以白蘿蔔一起

  1、眉豆可以和白蘿蔔一起煲湯。   2、首先準備白蘿蔔1根(約500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨魚乾100克,豬排骨500克。   3、先將豬排骨洗淨,斬成小段,放進沸水中稍焯,撈出沖洗乾淨血沫;   4、墨魚乾用溫水泡30分鐘,洗淨,切小塊;   5、白果仁放入沸水中稍焯,撈出去掉種皮及胚芽 ...

紅蘿蔔可以山藥一起

  可以一起煲湯的,紅蘿蔔可以與山藥一起同食。山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜。在中醫上,主要是因為山藥是補的性質,而蘿蔔是有瀉的性質,如果同食的話,就使得山藥的補的效果沒有了,但胡蘿蔔是有補的性質,因此,山藥可以和蘿蔔一起煲湯同食。 ...

胡蘿蔔能牛肉一起

  主料:牛肉、胡蘿蔔,藕。   配料:薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。   1、燒適量開水,將牛肉沖洗一遍。   2、將牛肉切塊,放入鍋中,加適量水,薑片,燉兩個小時。   3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味。   4、起鍋前兩分鐘加入胡蘿蔔和藕即成。藕和胡蘿蔔與牛肉煲湯,不僅營養豐富,所含的鈣、鐵、銅等元素及 ...