1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、排毒養胃:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌，增強機體的抗病能力，從而達到排毒的作用。
3、強力健氣:花膠是用魚類的魚鰾製作而成的，含有大量的膠原蛋白和粘多糖，以及微量維生素和礦物質。花膠燉木瓜可以補氣血，提高身體素質。
4、美容養顏:花膠和木瓜都對皮膚的韌性彈性有好處，起保養作用。
5、營養豐富:花膠具有“海洋人參”之譽。它的主要含高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，而木瓜有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，有很強的抗氧化能力，兩者結合，有益於健康。
薏米功效：清利溼熱，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
薏米主治：風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋，作為抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
花膠燉湯所需材料與所燉湯的種類有關，材料如下：
花膠3兩，排骨8兩，黃黨1兩，杞子2湯匙，淮山5片，姜5片，蔥1棵。
花膠燉湯的方法如下：
1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。
2、洗淨排骨，出水。
3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。
牛奶燉花膠具體做法如下：
1、準備花膠40g，鮮牛奶500ml，薑片，冰糖各適量；
2、將花膠提前泡發，然後鍋裡燒開熱水，下薑片和料酒煮開，待花膠焯水變軟後撈起；
3、將花膠切成絲，隨後把花膠絲和薑片一起放入燉盅；
4、加入約七八分滿的鮮牛奶，按照電子燉盅的說明書，在外圍也加入適量開水；
...
排骨燉木瓜可以起到較好的滋補作用，有著平肝和胃的功效，木瓜中含有豐富的氨基酸和微量元素，可以起到較好的降血壓和血脂的作用，並且適量的食用還能有抗衰老和增強體質的功效。排骨木瓜湯有著比較好的潤膚美顏的效果，同時對於豐胸的作用也是比較明顯的，非常適合女性朋友。同時，其中也含有比較多的蛋白質維生素及大量的骨膠原 ...
花膠也叫魚膠，是常見的一種水產品，是各類魚鰾乾製而成，營養豐富，常被用來煲湯食用，滋補身體，非常有益。我們買到的花膠都是乾製過的，所以可以儲存很久，吃的時候需要完全泡發之後才能進行加熱食用。那麼花膠怎麼泡發營養不流失呢？
花膠怎麼泡發營養不流失
1、泡花膠一定要用凍水，因為這樣可以儲存花膠中的所有 ...
1、花膠2條，純牛奶2盒，薑絲少許，冰糖適量。
2、準備好材料。
3、花膠提前泡發24小時。
4、泡軟後剪或切成花膠小塊。
5、把牛奶、花膠和薑片一起放入燉盅；蓋好蓋子，隔水燉約1個半小時左右。
6、差不多好的時候加入冰糖，燉化即可。 ...
1、材料：花膠一兩，老母雞一隻，陳皮一兩，鹽少許。
2、花膠浸透發開，洗淨，切成塊狀。老母雞，殺洗乾淨，去毛去內臟，斬去雞頭。陳皮洗淨。
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲至花膠熟透，加少許鹽調味，即可飲用。 ...
1、食材： 花膠15-20克、純牛奶250克、冰片糖1片、薑片幾片、紅棗兩顆。
2、花膠搓搓洗洗乾淨備用。
3、加薑片，隔水蒸至花膠縮小（有些膠是變卷)，大概需要3-5分鐘。
4、放清水裡泡3-5小時（需要放冰箱冷藏泡發哦)，最好可以用純淨水以保證泡發率。
5、花膠剪碎放燉盅，可不剪看個人 ...
1、花膠燉牛奶不要放水。如果在花膠燉牛奶中加水，會使其中的營養物質淡掉，從而降低花膠燉牛奶的營養價值；
2、其次，花膠燉牛奶中加水還會使牛奶的味道變淡，從而降低其食用價值。所以，一般不建議往花膠燉牛奶中加水。 ...