花菇蒸雞腿怎麼弄
花菇蒸雞腿怎麼弄
1、大雞腿斬塊，用廚房紙吸乾水份，備用。
2、先放鹽把雞塊抓粘，然後放入蠔油，生抽，糖，胡椒粉，柱侯醬，薑末，澱粉等一起放入雞塊裡，給雞做個按摩。加入一些香油，抓勻然後醃製半小時以上。
3、花菇洗乾淨後切片放在碗底鋪好。
4、醃製好的雞塊放在花菇上鋪好，不要放的太緊密，不容易熟的均勻。包上保鮮膜，等蒸鍋上氣，然後蒸30分鐘左右，即可。
5、快蒸好的時候放上蔥末，蒸好後，把雞塊和香菇拌個均勻。就可以上桌咯。
柱候醬蒸雞腿肉怎麼做
1、主料：雞小腿3個。
2、輔料：蒜3瓣。
3、配料：柱候醬3勺、生抽1勺、糖1勺、老抽1勺。
4、把所有材料準備好，雞小腿去骨。
5、雞腿肉切成小塊。
6、將所有調料調配好，拌入雞腿肉中，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中，一起攪拌均勻，最好能醃製半個小時以上。
7、蒸鍋里加水煮開以後，將雞腿肉放進去蒸。
8、大概12分鐘左右，就蒸好了。
柱候醬蒸雞腿肉
1、食材：雞小腿3個，蒜3瓣，柱候醬3勺，生抽1勺，糖1勺，老抽1勺，醬香適量。
2、把所有材料準備好，雞小腿去骨。
3、雞腿肉切成小塊。
4、將所有調料調配好，拌入雞腿肉中，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中，一起攪拌均勻，最好能醃製半個小時以上。
5、蒸鍋里加水煮開以後，將雞腿肉放進去蒸
6、大概12分鐘左右，就蒸好了。
無油蒸雞腿做法
1、食材：雞腿3個，鹽適量，花椒粒適量,料酒適量,生抽適量，小蔥適量。
2、首先把雞腿放清水裡浸泡半小時，泡出血水。雞腿表面劃幾刀，加一勺料酒，一大勺生抽，幾片生薑抓勻醃製半小時。
3、鍋燒熱，不放油，加一勺鹽，一勺花椒粒，最小火炒出香味，然後均勻地撒在雞腿上。
4、鍋中水開放入醃好的雞腿上鍋 ...
剁椒蒸雞腿如何做
1、原料：雞腿，剁椒，甜豆，姜蒜，海鮮醬，生抽，料酒，胡椒粉，鹽。
2、在雞腿上斜切幾刀方便醃製入味；
3、將切好的雞腿放入碗中，加入適量的鹽，蒜，姜，生抽，海鮮醬，料酒和胡椒粉；
4、用手按摩均勻，放入冰箱中冷藏二個小時以上；
5、將醃好的雞腿取出放入盤中，上面鋪上一層剁椒；
6、燒 ...
蒸雞腿肉的家常做法
1、雞腿洗乾淨，放在過濾網裡瀝一下水。
2、在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得快一些。
3、在劃好的雞腿上，加入少許的蠔油、胡椒粉、鹽，醃製入味。醃製8分鐘之後，將雞腿擺在盤子裡。
4、準備好生薑和小蔥，備用。
5、把枸杞放到開水碗裡面泡5分鐘，一會把水倒掉，枸杞留著最後裝飾用。
6 ...
蒸雞腿需要多長時間
1、一般來說，蒸雞腿的時間不宜過長，肉雞的雞腿肉質相對的鬆軟一些，大概要蒸30—40分鐘，而土雞的雞腿因為肉質更加的緊緻，蒸的時間就要久一點，大概要蒸40—50分鐘左右。不過，對於一般的雞腿來說，從上氣開始算有25分鐘應該就好了，不過前提是一直用旺火。
2、另外，用來蒸的雞腿最好選擇那些肉質嬌嫩的雞腿 ...
減肥如何做蒸雞腿
1、食材：雞腿，香菇，大蒜，蒸魚豉油。
2、將香菇洗淨後香菇柄切成薄片，冠部切成薄片。將雞腿肉去掉骨頭，翻過來切成十字花刀，注意要切深一些但是不要切斷。
3、雞腿肉切成大的塊，然後撒上適量的幹澱粉攪拌均勻。大蒜切成碎粒後放入香菇片中，再加上蒸魚豉油，最後加上雞腿肉塊一起攪拌後，靜置2-4小時碼味。 ...
做蒸雞腿的方法
1、雞腿洗乾淨，放在過濾網裡瀝一下水。
2、在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得快一些。
3、在劃好的雞腿上，加入少許的蠔油、胡椒粉、鹽，醃製入味。醃製8分鐘之後，將雞腿擺在盤子裡。
4、準備好生薑和小蔥，備用。把枸杞放到開水碗裡面泡5分鐘，一會把水倒掉，枸杞留著最後裝飾用
5、準備好1勺 ...
電飯煲蒸雞腿的做法
1、主料：雞腿適量、料酒適量、極鮮適量、醬油適量、蠔油適量、生薑適量、小蔥適量、白糖適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。
2、雞腿洗淨後用刀劃幾刀。
3、生薑切片，小蔥洗淨。
4、雞腿放入碗中，放入四片姜，加入一勺料酒。放入一勺醬油。
5、放入兩勺味極鮮。
6、放入一勺蠔油。
7、 ...