花蓮紅燒魚的做法:
原料:
魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。
做法:
1、將魚洗淨、切塊;
2、放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時,把魚撈出。
3、鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒,再放入肉清湯燒開,將魚放入。
4、用小火燜燒十分鐘左右,見魚肉熟汁呈膠狀後,加味精並晃動,使滷汁裹包魚塊,即成。
紅燒花蓮魚的做法:
材料:鰱魚、蔥、姜、蒜、幹椒、八角、鹽、糖、味精、蔥花、香菜。
做法:
1、魚清洗乾淨切塊;
2、擦乾魚身上的水分;
3、熱鍋下冷油,油熱後下入魚塊轉小火煎制;
4、雙面煎黃後取出;
5、蔥、姜、蒜、幹椒、八角爆鍋炒香,澆入料酒,把煎好的魚塊入鍋;
6、加過魚身一半的開水,加四海面醬中火燉;
7、中間翻面一次,加適量鹽和糖繼續燉;
8、待湯汁基本收幹,加味精和蔥花、香菜出鍋即可。
鰱魚是典型的濾食性魚類,吃浮游植物,亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等,更喜吃人工微顆粒配合飼料,適宜在肥水中養殖。花鰱魚食慾與水溫成正比。鰱魚喜高溫,最適宜的水溫為23℃~32℃。炎熱的夏季,鰱魚的食慾最為旺盛。要想養好鰱魚要先知道這點花白鰱專用飼料,同時投人畜糞,提高肥力。
已探明的魚約2000餘種。
魚簡介:
魚是脊椎動物亞門中最原始最低階的一群。魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩豔麗,具有較高的觀賞價值。釣魚是有益於身 ...
主料:花鰱魚1條,火鍋料1包。
方法步驟:
1,花鰱魚洗淨用快刀滾刀成片,洗淨放入料酒,鹽醃製15分鐘。
2、紅辣椒切斷,蔥姜花椒備好待用,泡蘿蔔切片。
3、鐵鍋燒熱多放一點油,依次下入花椒,辣椒,蔥姜爆香。然後放入火鍋底料小火慢慢熬化,這時加入開水大火燒開。
4、把醃好的魚按照大小放 ...
小花仙裡的12個花仙精靈王分別是:
1、山茶花精靈王:椿 ;
2、瑞香花精靈王:山夢;
3、雛菊花精靈王:瑪格麗特 ;
4、丁香花精靈王:百結;
5、草蓿花精靈王:嵐 ;
6、罌粟花精靈王:眠妃 ;
7、紫荊花精靈王:蘇睦 ;
8、紫羅蘭花精靈王:齊格飛 ;
9、夾竹桃 ...
食譜:茄汁魚。
原料:花鰱魚尾1段、蔥3根、姜2片。
輔料:酒1大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、番茄醬2大匙、醬油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、鹽、清水、澱粉水、澱粉少許。
做法:
1、魚尾洗淨,腹部劃開魚肉,將大骨剔除,魚身用斜刀劃刀口,拌入大料和2片姜、2根蔥醃10分鐘;
2、將魚尾拍 ...
花鰱魚是胖頭魚。鱅魚(學名:Aristichthys nobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有"水中清道夫"的雅稱,是中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體型側扁。頭部較大而且寬,口也很寬大,且稍微上翹。眼位比較低。鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫 ...
第一卷共有58章,第二卷共有38章。《藏海花》是作家南派三叔繼《盜墓筆記》之後又一力作,故事從《盜墓筆記》故事結束後的第五個年頭寫起。作者說這是一個安靜的故事,不會有太多懸念。初始更新主要在磨鐵網進行,連載時基本上一天一章,後期連載分月進行。考慮到實體書的銷量問題,《藏海花》第二卷完結篇出版後磨鐵網已停止 ...
1、準備材料,花鰱魚300公克,薑絲10公克,枸杞10公克,蔥花少許,鹽半小匙,雞粉半小匙,米酒1小匙,胡椒粉少許,香油少許;
2、取一湯鍋,加入800毫升的水,水開後放入鮮魚塊、薑絲、枸杞,煮至滾沸後轉小火,續煮約10分鐘;
3、在鍋中加入所有調味料拌勻,起鍋前撒上蔥花即可做好花鰱魚湯。 ...