可調製蜂蜜芝麻蘸醬、麻辣蘸醬等，做法如下：
蜂蜜芝麻蘸醬
食材：蜂蜜、辣醬、芝麻、辣椒粉、幹辣椒。
做法：
1、將2至3個幹辣椒切成絲；
2、.把辣椒絲，芝麻，蜂蜜放入容器，攪拌均勻；
3、加入辣醬，攪拌均勻；
4、加入辣椒粉，攪拌均勻即可。
麻辣蘸醬
食材：蒜、生薑、熟芝麻、香菜、蔥花、麻油、香油、生抽、紅椒。
做法如下：
1、蒜切成末放入碗中；
2、加入生薑、香菜、紅椒、熟芝麻、蔥花；
3、倒入麻油、生抽、香油攪拌均勻即可。
可調製蜂蜜芝麻蘸醬、麻辣蘸醬等，做法如下：
蜂蜜芝麻蘸醬
食材：蜂蜜、辣醬、芝麻、辣椒粉、幹辣椒。
做法：
1、將2至3個幹辣椒切成絲；
2、.把辣椒絲，芝麻，蜂蜜放入容器，攪拌均勻；
3、加入辣醬，攪拌均勻；
4、加入辣椒粉，攪拌均勻即可。
麻辣蘸醬
食材：蒜、生薑、熟芝麻、香菜、蔥花、麻油、香油、生抽、紅椒。
做法如下：
1、蒜切成末放入碗中；
2、加入生薑、香菜、紅椒、熟芝麻、蔥花；
3、倒入麻油、生抽、香油攪拌均勻即可。
材料：玉米粉1茶匙，米醋5湯匙，蔬菜油2茶匙，菠蘿汁150毫升，番茄醬2湯匙，紅糖3湯匙，鹽適量；
做法：
1、用中低火將一個小炒鍋燒熱，加入醋和玉米粉攪拌在一起（用金屬的攪拌棒）。
2、加上油、菠蘿汁、番茄醬、紅糖和鹽，再次攪拌直到全部燒熱為止。
1、海鮮蘸料的製作方法：
原料：芝麻醬、紅油辣醬、生抽王、蔥、姜、糖、醋、醬油、花椒粉、味精。
2、正宗四川料：
芝麻醬（或花生醬）先用冷開水邊下邊調成厚糊狀，再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。
此種調料富有四川辣味，適用於多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。
3、蠔油料：
鍋內放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蠔油繼續炒透，後加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。
此種調料適合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。
4、紅油蒜泥料：
四川辣醬炒出紅油，加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調即成。
此種調料辣中帶香，適合多種人的口味，宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。
5、怪味料：
先將紅椒切細，在鍋內加入植物油燒到九成熱，放入辣椒細末炒透倒入碗內，然後加入其他配料一起拌和成糊狀即成。
此種調料以辣為主，兼有多種口味，適合配各種葷素菜等主料都可。
6、乳腐汁料：
先將紅乳腐壓碎，加入少許冷開水拌成薄糊狀，再用潔紗布瀝去渣子，放入鍋內燒開加入少許糖、味精、白酒、鹽拌勻即可。
此種調料適配魚、蝦之類的主料為佳。
7、麻醬料：
芝麻醬（或花生醬）用冷開水邊下邊調成厚糊狀，加入少許糖、鹽、生抽王、胡椒粉、味精、蔥白頭、香菜末、麻油拌和即成。
此種調料適合配蛤蜊、魚片、腰片和各種河鮮。
8、薑汁料：
姜去皮切成末，加入醋、綿白糖、生抽王、鹽、味精，再加冷開水拌勻即可。
此種調料適合配魚、蝦、蟶子、海螺、蚧等。
9、麻醬油料：
生抽王加入少量冷開水與糖、味精、麻油拌和即成。
以上就是海鮮蘸料的調製方法 。