1、準備花豆、豬腳和海帶。
2、花豆充分泡發。
3、海帶泡發後洗淨切條備用。
4、豬腳洗淨瀝乾水分，備用。
5、將花豆、海帶、豬蹄連同冷水一起放到鍋裡，大火燒開後撇去血沫子，轉小火燉三個小時出鍋後加鹽即可。
1、花豆剝殼，用清水沖洗乾淨。
2、豬肚切去肚頭,蔥姜洗淨備好。
3、鍋中水燒開,把豬肚焯水,撈出放涼。
4、豬肚稍放涼後切成條狀。
5、把切好的豬肚條放入壓力鍋中，加入姜塊和蔥結、兩勺鹽、一勺胡椒麵、兩勺白酒、幾粒花椒粒，加入開水沒過豬肚，開始煲湯。
6、15分鐘後把電壓力鍋的豬肚湯倒入砂鍋中，放入花豆，開大火燒開，關小火慢燉，煲四十分鐘左右，出鍋撒上蔥花即可。
1、準備材料：花豆100克、黃豆100克、海帶100克、豬腳500克、生薑、鹽適量。
2、花豆子黃豆充分泡發備用。
3、海帶泡發後洗淨切條備用。
4、姜用刀拍一下。
5、豬腳洗淨瀝乾水分備用。
6、將花豆子、黃豆、海帶、豬蹄連同冷水一起放到鍋裡，大火燒開後撇去血沫子，轉小火燉三個小時出鍋後加鹽即可。
1、主料：豬手1個配料：黃豆50g、幹辣椒5個、花椒15粒、八角1個、蔥1根、姜5片。
2、調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒。
3、黃豆提前用清水浸泡半小時，
4、鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾。
5、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小 ...
1、主料：豬手1個配料：黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片。調料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒
2、黃豆提前用清水浸泡半小時，
3、鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾；
4、鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣 ...
1、做法：柴雞，豬腳先綽水取下，提前準備生抽醬油，五年陳米酒，生薑片適當。煲內先放進適當生薑片，避免 豬腳糊底，豬腳放到生薑片上，柴雞放到豬腳上。鍋內放進涼水，約至雞身的三分之二處，倒進50Ml的陣年米酒，米酒的香醇給雞產生特別的味道，倒進適當的生抽醬油，提鮮。大火燒開轉文火，燉約3鐘頭上下就可以。
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1、將豬蹄準備好，剁塊。
2、冷水入鍋，中小火燒開，焯水後用溫水沖洗。
3、鍋底放一些薑片、蔥段。用蔥白。
4、放上焯水後的豬蹄。
5、加入醬油、冰糖，蒜粒，甜米酒，加蓋，大火燒開，轉小火燜燉2-3小時，時間以個人口感來定。
6、燉至湯汁濃郁即可。可以選擇加入香菇，這樣燉豬腳就會鮮而不 ...
1、食材：豬蹄一個、土豆兩個、食鹽適量、生抽適量、老抽少許、食用油少許、花椒少許、大蔥少許、生薑少許。
2、首先將豬蹄退毛，清洗乾淨，如果自己不會弄，可以買的時候買已經弄乾淨的，剁成小塊，土豆洗淨去皮，切成滾刀塊，大蔥切成蔥花，生薑切片，待用。
3、起鍋燒水，將豬蹄放入鍋中，焯一下水，不用煮太久， ...
綠豆豬蹄湯食材：豬蹄一隻，綠豆半碗，鮮湯一鍋，姜和蔥少量，料酒一勺，鹽，火腿。
步驟：
1、準備一鍋鮮湯，可以用高湯加點火腿 。
2、先把豬蹄切成塊，在熱水裡去血水，可加些料酒，將水倒掉 。
3、把豬蹄，綠豆，姜和蔥及料酒一勺一起放進鮮湯中，大火燒至沸騰，然後轉微火燉之。
4、中間最好 ...
1、豬腳一對（600克）、帶紅衣花生300克、大蔥段3段、去皮大蒜4瓣、老薑片5片、鹽1茶匙（5克）、冰糖2湯匙（30克）、醬油1湯匙（15毫升）、蠔油1湯匙（15毫升）、番茄醬2茶匙（10毫升）。
2、做法：將刷洗乾淨的整豬腳從中間劈開，再橫向切成均勻大塊，花生提前泡在加了鹽的水中3小時備用；將豬腳 ...