花雕酒屬於黃酒，是中國的傳統特產酒。據記載，花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字號最老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當中最富特色的。
花雕酒是屬於發酵酒中的黃酒，中國黃酒中的奇葩。選用上好糯米、優質麥曲，輔以江浙明淨澄澈的湖水，用古法釀製，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。據科學鑑定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為高階液體蛋糕。根據貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
牛蒡茶雖然營養價值很高，但是它也有著一些副作用，比如過量飲用會導致腹瀉、上火甚至一些不適，所以在飲用牛蒡茶時千萬不要過量。那麼牛蒡茶能否煮著喝呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
牛蒡茶可以煮著喝。 牛蒡茶的原材料是用中藥牛蒡根為原材料進行製作的茶品，牛蒡性涼，味苦、無毒，飲用牛蒡茶具有疏風散熱、解毒消腫的功效，日常在飲用牛蒡茶的時候可以選擇將牛蒡茶泡水或者煮著喝。
煮的效果更好。 牛蒡茶泡水喝不能將其中的有效成分充分析出，而煮制過程中，牛蒡茶中的有效成分會析出，因此，從效果上來說，煮的牛蒡茶效果肯定是比泡的牛蒡茶更好一些的，如果有時間或者旁邊有鍋的話，不妨用煮制的方法來進行牛蒡茶加工。
視具體情況而定。 牛蒡茶具有疏風散熱、解毒消腫的功效，適用於有風毒面腫、頭暈、咽喉熱腫、齒痛等症狀的人群，但是每個人的體質都不一樣，對食物的吸收能力也不一樣，具體情況以實際情形為準。
小一點好一些。 一般來說牛蒡茶的營養成分主要是幾種在它的中部，因為上等的牛蒡茶一般要進行去頭以及去尾，中間的部位是營養價值最高的部位，而中間部位一般比較少，做成的牛蒡茶也比較小，所以一般建議購買牛蒡茶的時候選小一點的比較好。
利口酒是一種甜味的酒精飲料，含糖量比較高，所以當做餐後酒特別適合，搭配甜品也是別有風味。利口酒是在朗姆酒等蒸餾酒的基礎上加入了蜂蜜，以及其他的材料，比如奶油、草本植物、水果等等。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
利口酒可以直接喝嗎？
利口酒是可以直接喝的，利口酒裡面添加了糖或者蜂蜜，所以是有甜味的。純飲的話餐前餐後喝都不錯，但是要注意侍酒溫度，餐前喝可以開胃，餐後喝的話可以直接取代甜品的位置，國外一般都是餐後飲用的。利口酒也可以調配成不同顏色層次的雞尾酒，直接喝、加冰喝都是特別不錯的。
利口酒如何儲存
利口酒的酒精度數集中在15-40度的範圍內。由於度數差異很大，因此要以不同的方式儲存不同的利口酒。最好閱讀瓶子標籤並根據說明選擇儲存方式。
一般來說，酒精含量超過20度後不難儲存，主要是避免光線，昆蟲和溫度的劇烈變化。大品牌利口酒通常具有防腐和抗氧化新增劑，可以長時間儲存。保留廊酒或者查特之類的很容易，但奶油利口酒和雞蛋利口酒不太好儲存，例如Bailey，EmmaLe等，因為奶油和雞蛋更容易變質。因此，奶油利口酒的背面標籤應標明在開啟瓶子後是否需要將其放入冰箱。
利口酒含糖量較高。如果沒有緊緊關閉或留在瓶口上且未擦拭乾淨，則很容易吸引蟲子，如果糖在瓶口上凝結，則下次很難開啟瓶蓋。因此，建議飲用完之後擦淨瓶口。此外，高糖利口酒在長時間使用後會增稠，果膠含量高的利口酒可能會結塊。
為什麼要叫利口酒
利口酒是英語Liqueur的音譯，另外也會譯作“利喬”或者“力嬌”“利嬌”。Liqueur來源於拉丁詞語“liquefacere”，意為“溶化”“溶解”。它由白蘭地，威士忌，朗姆酒，金酒，伏特加酒或葡萄酒等中性酒為基礎，新增果汁和糖漿，並透過蒸餾，浸泡和煮沸浸泡各種水果或香料植物製成，含有至少2.5％的甜漿。甜糖漿可以是糖或蜂蜜，大多數利口酒含有超過2.5％的甜糖漿。
利口酒還會新增各種加味材料，常見的有植物、動物、礦物質，它的氣味芬芳，酒精和糖含量高，通常用作餐後酒，或者調製各種不同層次顏色的雞尾酒。另外在烹飪和甜點時也會使用。總之飲用方式多多。