芹菜和什麼菜在一起炒的才合適
山藥和什麼菜一起炒才好吃
山藥炒番茄:口感酸脆,保健佳品。做法:
山藥去皮切圓形片,用水泡上,去盡黏液。蔥蒜切片。鍋燒開水,下番茄略燙,揭去皮切小丁。山藥焯熟撈出。炒鍋注油,放入蔥蒜片炒香,再放入番茄丁炒幾下。最後放山藥片,加鹽、味精、糖翻勻,勾芡,出鍋即可。山藥炒木耳:健脾益胃,預防心血疾病。做法:
山藥去皮洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片,青蒜洗淨切段,黑木耳洗淨撕小塊。把山藥片與黑木耳放入開水焯1分鐘撈出。鍋裡油熱,放薑末,胡蘿蔔煸炒。待胡蘿蔔有些發蔫,放下山藥與黑木耳煸炒1分鐘。放下青蒜煸炒。待青蒜髮蔫,加鹽,雞精,煸勻即可。
芹菜和什麼一起炒好吃
1、芹菜適合和香乾一起炒。
2、芹菜炒香乾是家庭飯桌上常見的一道菜,風味獨特的香乾搭配香氣濃郁的芹菜,口感好,滋味鮮,很受大眾的歡迎。芹菜炒香乾有降血壓、清肝火的功效。
3、芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素,同時鈣、磷等礦物質含量也較高。香乾則含有大量蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。
4、芹菜雖營養豐富但是卻缺少優質蛋白質,香乾中含有豐富的大豆蛋白質,正好彌補了芹菜的不足,起到了營養遞加的作用。芹菜是降血壓的“明星蔬菜”,因此芹菜炒香乾還有降血壓的食療效果。芹菜炒香乾對肝熱高血壓患者效果尤其好,但是對腎性高血壓患者就不太合適,患有腎炎或腎性高血壓的人可以改吃芹菜配西紅柿。
芹菜和木耳一起炒可以嗎
一、芹菜和木耳可以一起炒。不但營養豐富還色澤豔麗,清香爽口。
二、原料:雞蛋、水發木耳、芹菜、蔥末少許。
三、調味料:料酒、鹽各少許。
四、做法如下:
1、雞蛋打散,木耳洗淨。
2、芹菜去根和葉後,洗淨斜切成段。
3、將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈起瀝乾水分。
4、起油鍋炒散雞蛋,裝盤。
5、另起鍋,鍋內放油燒至六成熱,倒入碎蔥炒出香味,再把芹菜倒入翻炒幾下,再放入木耳、雞蛋和鹽炒片刻。
6、放味精翻炒勻後出鍋裝盤即成。
紫甘藍要和什麼一起炒才比較好吃
和蝦皮一起炒。
準備材料:蝦皮50克、紫甘藍500克、色拉油、食鹽、蒜、白糖;
具體步驟:
1、將紫甘藍洗淨,切成均勻的細條,瀝乾水;
2、將蝦皮洗淨,瀝乾水待用;
3、鍋中下油,放入蒜片,中火爆香;
4、轉大火,將紫甘藍倒入鍋中,火速翻炒,因甘藍可生食,故不用炒至爛熟;
5、 ...
蒜黃跟什麼菜一起炒才好吃
蒜黃跟雞蛋一起炒才好吃。
蒜黃炒蛋的製作方法:
一、主料:蒜黃、雞蛋、食鹽、油、料酒。
二、做法:1. 將蒜黃洗淨切成4釐米的長段;
2、 雞蛋加少許食鹽打散,然後倒入少許料酒,加少許料酒就是讓炒蛋嫩滑;
3、 將料酒和蛋液一起混合;
4、 鍋燒熱後倒油,油燒到八成熱時倒入蛋液;
...
芹菜不可以和什麼菜一起炒
芹菜不可以和以下食物一起炒:
芹菜和牡蠣。降低鋅的吸收;芹菜和蛤。一起吃會引起腹瀉;芹菜和螃蟹。一起吃會引起蛋白質的吸收;芹菜和河蟹。影響蛋白質的吸收;芹菜和黃豆。降低鐵的吸收;芹菜和菊花:一起吃會引起嘔吐;芹菜和毛蛤蜊。將所含的維生素全部破壞。芹菜和蝦。傷元氣;芹菜和雞肉。一起吃會傷元氣;芹菜和黃瓜 ...
蒜薹可以和什麼菜一起炒
蒜薹可以和臘肉、雞胗、豬柳、臘腸、雞蛋一起炒。
1、蒜薹炒臘肉:將蒜薹用手摺成段,用清水洗淨瀝乾。臘肉切成厚片;臘肉、芝麻油、姜未用炒鍋煽炒1分鐘,用漏勺撈出;將原炒鍋連同餘油置旺火上燒熱,放入蒜末煸香,放入蒜薹,加精鹽偏炒2分鐘,再加入臘肉合炒1分鐘,盛盤即可。
2、蒜薹雞胗:將雞胗洗乾淨切成片 ...
洋蔥和啥菜一起炒好吃
洋蔥炒蛋
1、西式洋蔥炒雞蛋 原料:洋蔥三個,雞蛋三個,適量番茄汁
2、佐料:油20g、鹽
3、做法:
洋蔥剝皮浸入涼水中十分鐘,切成絲;雞蛋加一點水攪勻。
鍋燒熱後放油,分別把雞蛋和洋蔥炒半熟,和在一起再炒熟,放適量鹽,起鍋。
鍋放少量油加熱,放入番茄汁,煮開攪成糊狀澆在洋蔥雞蛋 ...
哪些菜和肉一起炒非常好吃
洋蔥絲、青椒、萵筍、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆絲黃瓜、蒜薹等。
一、黃瓜肉片
用料:黃瓜1根、豬肉60克、澱粉1/2茶匙、食鹽1/2茶匙、花椒5粒。
1、將豬肉切片,放入澱粉抓勻,黃瓜去皮切片。
2、油燒熱,倒入豬肉,放入幾顆花椒粒,豬肉變白後倒入黃瓜片,翻炒勻均 ...
洋蔥能和哪些菜一起炒
豬肝、土豆、胡蘿蔔、青椒、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆乾、培根、豬肉、牛肉等。
一、洋蔥青椒炒蛋
用料:雞蛋2個、洋蔥半個、蒜2瓣、青椒1個、鹽適量、胡椒粉少許。
1、洋蔥和青椒切細絲,蒜切碎末。
2、雞蛋打散在碗中,調入少許鹽和胡椒粉調勻。
3、鍋裡倒入少許油,燒熱後倒入蛋液,待蛋液凝固後 ...