芹菜山藥怎麼炒好吃
芹菜怎麼炒好吃
1、芹菜一把,洗淨後切成段。
2、紅椒半個,去籽後,切成長條,小木耳泡發,撈出備用。
3、大蔥白一段,斜切成圈,生薑一小塊,切成片,再抓入一把紅幹椒。
4、鍋裡燒水,淋入一點植物油,加入植物油焯水芹菜色澤更亮,水燒開以後,倒入芹菜和紅椒,焯水20秒後再倒入木耳,然後再焯水20秒,倒出後用涼水沖洗。
5、鍋裡燒油,倒入蔥薑蒜爆出香味,倒入芹菜木耳紅椒。
6、加一點蠔油,翻炒化開蠔油,加入食鹽,雞精,白糖,胡椒粉,開大火翻炒,化開調料,然後加入芝麻油,翻勻後出鍋裝盤。
木耳功能:補氣養血,潤肺,止血,降壓,抗癌。
牛腩跟芹菜怎麼炒好吃
牛腩800克、芹菜100克、鹽2克、孜然粉2克、茶籽油15克、生抽5克、辣椒粉5克、雞精2克。
牛腩清洗兩遍過開水後再清洗乾淨,放進電壓鍋裡燉爛。
切點芹菜,茶油燒開,下入牛腩,翻炒。
放進芹菜,放鹽、生抽、辣椒粉,撒上孜然粉、雞精即可出鍋。
牛腩:牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主,取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯。另外,在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多,但形狀不大規則的裡脊邊,也可以稱作牛腩,是上等的紅燒部位。牛腱可以算是牛腩的一種,筋肉多、油少,甚至全是瘦肉,一般用來滷,不適合燉湯,更不適合紅燒。
芹菜怎樣炒好吃
製作出好吃的炒芹菜的方法如下:
材料:芹菜300克,瘦豬肉150克,乾紅辣椒2個、大蒜4瓣,生抽、醋、鹽、植物油。
做法:
1、瘦肉切絲,放點生抽,醃製10分鐘;
2、芹菜摘去葉子,洗淨,劃成細條,切成一寸左右的段;
3、蒜切片,幹辣椒切段;
4、熱鍋涼油,下入肉絲炒散,肉絲變色後,放入辣椒、蒜片、芹菜段;
5、翻炒幾下,放點生抽,菜快出鍋時放鹽;
6、順鍋邊烹入醋,翻炒幾下,關火即可。
素炒芹菜怎麼炒好吃
1、把芹菜洗乾淨。
2、芹菜切好放在盤子裡,辣椒切好放在盤子邊上。
3、切好的蔥段、薑絲,備用的八角放在盤子裡。
4、鍋裡放油,油熱後加入蔥段,薑絲、辣椒和八角,加入適量的白糖、醋和老抽。
5、倒入芹菜翻炒,加入適量的鹽,翻炒均勻即可出鍋。 ...
芹菜怎麼炒好吃
1、芹菜一把,洗淨後切成段。
2、紅椒半個,去籽後,切成長條,小木耳泡發,撈出備用。
3、大蔥白一段,斜切成圈,生薑一小塊,切成片,再抓入一把紅幹椒。
4、鍋裡燒水,淋入一點植物油,加入植物油焯水芹菜色澤更亮,水燒開以後,倒入芹菜和紅椒,焯水20秒後再倒入木耳,然後再焯水20秒,倒出後用涼水沖 ...
芹菜山藥怎麼炒好吃
用料:山藥200克、芹菜150克、油10毫升、鹽2克、雞粉2克、蔥姜5克。
1、山藥切條,放入冷水中浸泡。芹菜切片。
2、起油鍋,放入蔥姜煸香。
3、加入芹菜、山藥翻炒一會兒,蓋上鍋蓋燜五分鐘。
4、加鹽、雞粉炒勻即可。 ...
山藥木耳怎麼炒好吃
1、山藥削皮清洗乾淨;幹木耳提前泡發,清洗乾淨;枸杞略泡幾分鐘,清洗乾淨;還要備好蔥薑蒜和青椒。
2、山藥切片、泡發木耳摘成小朵;青椒切絲;蒜拍一下切碎;姜切末;再切點蔥葉。
3、起一油鍋,鍋熱先下青椒、大蒜和生薑,翻一鏟子就下山藥片。注:山藥和木耳都不吸油,少用點油,大約12克。
4、翻一鏟 ...
山藥怎麼炒好吃
1、準備食材:山藥1根、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、油、鹽、雞精、木耳各適量。
2、把山藥去皮切菱形塊兒,胡蘿蔔和黃瓜都切片。木耳洗乾淨摘成小朵。
3、鍋中放油,油熱後放入蔥花和蒜片爆香。
4、放入胡蘿蔔和黃瓜片翻炒。
5、放入木耳炒。
6、放入山藥片快速翻炒,加入鹽,最後加雞精翻炒均勻即可 ...
肉炒芹菜怎麼做好吃
1、備好食材,臘肉提前洗淨,芹菜擇去葉子洗淨,紅米椒洗淨芹菜斜刀切片,臘肉切片,紅米椒切椒圈。
2、鍋內加植物油燒到溫熱,放入臘肉、蔥薑末炒出香味,加少許醬油稍微提色,倒入半小碗水中火燒一會。
3、湯汁收到少許,倒入芹菜、小米椒大火翻炒, 芹菜顏色嫩綠即可關火出鍋。
營養成分:
旱芹含有豐 ...
山藥炒芹菜的做法
怎麼做山藥炒芹菜好吃?需要哪些食材
芹菜摘洗乾淨,山藥去皮洗乾淨。
山藥切成條,放到冷水中浸泡。
芹菜切成斜刀片。
起油鍋,蔥姜入鍋煸香。
芹菜入鍋炒。
山藥入鍋炒,視情況加少許水,蓋上鍋蓋燒一會兒。
加鹽、雞粉炒。炒均勻即可盛出享用。 ...