1、用料：芹菜500克，新鮮百合200克，乾紅辣椒2個，黃酒、植物油、精鹽、雞精、白糖、蔥花、生薑末各適量。
2、芹菜摘去根和老葉，洗淨後放入開水鍋中焯透撈出，瀝乾水分，以豎刀切成幾瓣，再以橫刀切成3釐米長的段。
3、將百合去掉雜質後洗淨，剝成片狀，備用。
4、把乾紅辣椒去蒂、子後洗淨，切成細絲備用。鍋置火上，注油燒熱，加入蔥花、生薑末、辣椒絲熗鍋，再倒入百合、芹菜繼續煸炒，最後放入黃酒、白糖、精鹽、雞精和少量清水，翻炒幾下，出鍋即可。
材料：鮮芹菜450克，鮮百合250克，乾紅辣椒3個，精鹽、味精、白糖、蔥花、生薑末、植物油、黃酒各適量。
做法：
將鮮芹菜摘去老葉和根，洗淨，放入沸水中燙透撈出，瀝淨水分，切成長約2釐米的段備用。將百合除去雜質後冼淨，剝成片狀。將乾紅辣椒去蒂、去籽，洗淨後切成細絲備用。將炒鍋置火上，放適量植物油燒熱，先放入蔥花、生薑末、乾紅辣椒絲熗鍋。放入百合瓣、芹菜段繼續煸炒至熟透，再烹入黃酒，加入白糖、味精、精鹽和清水少許，翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
用料：西芹200克、百合30克、白糖適量、鹽適量。
1、百合泡水1小時，然後撈出瀝乾，西芹切片。
2、熱鍋放油，加入西芹翻炒片刻。
3、放入百合、白糖、鹽翻炒均勻即可。
豬頸肉炒芹菜百合，做法如下：
一、材料：
豬頸肉、芹菜、鮮百合、食用油、鹽、生抽、生粉、糖。
二、製作步驟：
1、芹菜洗淨切小段，鮮百合洗淨切小片，豬頸肉切薄片；
2、豬頸肉片內倒入生粉、生抽、糖醃製；
3、鍋預熱後，倒入少量食用油，放入醃製後的豬肉；
4、豬頸肉翻炒變色後，蓋 ...
1、豆芽200g，芹菜100g，油30g，鹽3g，味精2g，料酒10g。
2、把要用到的豆芽洗淨，準備好。芹菜葉子處理乾淨切好。
3、把豆芽、芹菜比例2:1配好，再把薑片切一下。
4、開火，鍋裡放入鹽、薑片煎一下。
5、等鍋裡的油燒熱，倒入豆芽和芹菜。
6、大火多翻炒幾下。倒入10g料 ...
1、材料：胡蘿蔔半根，芹菜300克、香乾3塊。調味品：鹽、白糖、香醋、油、麻油。
2、胡蘿蔔切絲，香乾切薄片。
3、芹菜摘洗乾淨，莖切段。
4、鍋裡燒開水，芹菜倒入焯水，撈出瀝水。
5、胡蘿蔔絲焯水。
6、香乾焯水。
7、焯過水的芹菜、胡蘿蔔、香乾裝入碗中，放鹽、白糖、香醋、油、麻 ...
1、主料：牛肉200g、芹菜150g、花菜250g、白菜100g、小米椒30g、姜20g、大蒜20g 花椒粒10顆、豆瓣1勺、芡粉10g
2、步驟：牛肉切片用溼芡粉拌勻，白菜、芹菜切段，花菜切小塊，小米椒切碎，姜和大蒜剁成沫。
3、白菜放到康寧鍋裡鋪滿底，炒菜鍋裡倒入少許色拉油，冒煙就將一半蒜沫放 ...
1、用料：芹菜200g、蝦醬1勺、大蔥1段、大蒜1瓣、銀杏若干顆、鹽少許。
2、芹菜洗淨，斜刀切成半公分厚的片。
3、大蔥也斜刀切片，大蒜切成蒜末。
4、大火鍋燒熱後倒油，下入大蔥炒香後放入芹菜翻炒幾下，放入銀杏一起翻炒。
5、感覺芹菜稍變色時放鹽繼續翻炒至芹菜出水變軟，放櫻花蝦醬和蒜末， ...
1、主料：青蝦仁9-10個、芹菜1棵。
2、輔料：蔥姜少許、料酒少許、鹽少許、油少許、澱粉少許。
3、做法：
（1）先準備好食材，芹菜去掉葉子洗淨，斜刀切段。
（2）青蝦仁本身是已經去蝦線的了，沖洗乾淨後用刀再順蝦背開口再深些，炒出來漂亮好看。
（3）將蝦仁裡放入薑絲、鹽、料酒抓勻，然 ...
1、準備芹菜、香乾、花椒、紅椒等食材，鍋中入油將花椒煸香，揀出花椒。
2、用花椒油煸炒香乾，煸透後放入芹菜，翻炒均勻後加入鹽和味精調味。
3、放入紅椒大火翻炒，炒勻後紅椒斷生即可出鍋碼盤，一道美味的芹菜香乾就做好了。 ...