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芹菜粉條豬肉餃子餡的家常做法

芹菜粉條豬肉餃子餡的家常做法

  食材:五花肉100g、芹菜100g、粉條50g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、麻辣鮮適量。

  具體做法如下:

  1、芹菜切碎放入盆中,粉條用開水燙熟剁碎放入芹菜盆中;

  2、五花肉剁碎放入盆內;

  3、放入切好的薑末和蔥花;

  4、加醬油、鹽、麻辣鮮;

  5、再放入一個雞蛋攪勻即可。

芹菜豬肉餃子餡的做法

  1、和麵,揉成光滑的麵糰後醒面,在豬肉芹菜餡裡撒入鹹鹽,味精,油等攪拌均勻即可。

  2、把醒好的面分成3份,揉成圓形的麵條狀,把麵糰按平,擀皮的時候儘量邊緣薄中間厚,皮薄餡大。

  3、在餃子皮上放入芹菜豬肉餡,然後中間一捏,後面再捏一下,把包好的餃子放入蒸屜上,開火蒸餃子,上汽蒸12分鐘即可。

芹菜豬肉餃子餡的做法

  1、和麵,揉成光滑的麵糰後醒面,在豬肉芹菜餡裡撒入鹹鹽,味精,油等攪拌均勻即可。

  2、把醒好的面分成3份,揉成圓形的麵條狀,把麵糰按平,擀皮的時候儘量邊緣薄中間厚,皮薄餡大。

  3、在餃子皮上放入芹菜豬肉餡,然後中間一捏,後面再捏一下,把包好的餃子放入蒸屜上,開火蒸餃子,上汽蒸12分鐘即可。


韭菜豬肉餃子做法及配料

  1、韭菜要提前洗乾淨瀝乾水。   2、切成碎末後放入一個大點的盆裡(如果韭菜聞著很辣就放一點點鹽醃製出水,然後把醃製出3來的韭菜水倒掉)。   3、豬肉切成小塊。   4、豬肉放入絞肉機,放幾片生薑。   5、打成肉糜即可。   6、把肉糜放入韭菜一起,再放入適量的調味料,生粉,生抽,蠔油,麻油,玉米油, ...

芹菜胡蘿蔔豬肉水餃的家常做法

  材料:麵粉300克、豬肉餡100克、胡蘿蔔1根、芹菜1棵、橄欖油10克、食鹽8克、料酒2毫升、蠔油2克、老抽5克、大蔥1段、五香粉3克、生薑1小塊,花椒3克。   步驟:   豬肉餡放入3g的鹽、料酒和老抽,攪拌均勻醃製10分鐘;醃製肉餡的時候,準備蔬菜。胡蘿蔔去皮擦成條,蔥切蔥花,芹菜切小段,生薑去皮切 ...

韭菜豬肉餃子做法

  1、主料:豬肉末500g,韭菜400g,餃子皮400g,輔料:蔥適量姜 適量料酒 適量花椒粉 適量醬油 適量鹽 適量糖 適量雞粉 適量芝麻 油適量。   2、蔥姜切末。   3、豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。   4、用筷子順一個方向攪拌上勁兒。   5、加入蔥末後,將芝麻油適量 ...

酸菜豬肉餃子做法

  1、先把酸菜切成絲兒,用水泡上,然後用水沖洗幾遍,目的是去除蔬菜上的發酵物質,這樣也能夠讓酸菜的口感更好。   2、把肉餡放入容器當中,放入胡椒粉,食用鹽還有食用油,把生薑切成碎末一同放入肉餡中,在倒入食用油均勻攪拌,然後靜止放置大約15分鐘。   3、將泡著的酸菜把水擰淨撈出,成團裝,之後切成碎末狀的小 ...

韭菜豬肉餃子做法

  1、主料:豬肉末500g,韭菜400g,餃子皮400g,輔料:蔥適量姜適量料酒適量花椒粉適量醬油適量鹽適量糖適量雞粉適量芝麻油適量。   2、蔥姜切末。   3、豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。   4、用筷子順一個方向攪拌上勁兒。   5、加入蔥末後,將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微 ...

金瓜豬肉餃子家常做法

  材料:金瓜1個、豬肉300克、小麥麵粉1000克。   輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、大蔥適量、花椒麵適量、香油適量、蒜適量、酵母適量。   做法:   1、取麵粉,加入水、酵母合成麵糰,併發酵。   2、取金瓜、豬肉、蔥、姜,並將金瓜去皮,然後擦成絲。   3、將豬肉、蔥、姜剁碎,然後加入醬油 ...

薺菜豬肉餃子做法

  薺菜餃子雖然有益於健康,但卻有一股野菜的味道,很多人不喜歡。其實,要讓薺菜餃子好吃並不難,只需要在肉餡裡放一些大醬,再加一點香油,這樣做出的薺菜餃子保證能讓你愛不釋口。如果在薺菜里加入一些白菜,更可以緩解薺菜自身的野菜味道,味道更好。   餡料做法:1,肉餡裡打入兩勺水,加入一大勺花生油,一勺香油,加入生 ...