1、主料：紫甘藍半個，輔料：紅椒1個。調料：色拉油適量，食鹽少許，蔥適量，姜適量，花椒適量，幹辣椒3個，白糖少許，香菜適量，白醋適量。
2、紫甘藍和鮮紅椒洗淨後切成細絲備用，香菜切斷。
3、取大碗一隻放紫甘藍絲、鹽、糖拌勻備用。
4、鍋中做少許油，5成熱時放入辣椒、蔥絲、薑絲和花椒炸出香味。
5、關火，將熱油直接淋在拌好的紫甘藍上（可以用一個小篩子把油過濾，其他料不要），放香菜攪拌均勻即可食用。
1、主料：紫薯1個、大米適量、水適量
2、準備好一個紫薯，洗乾淨，把皮消掉。
3、分別切成小塊，因為是要放在小碗裡面，且和飯一起蒸，不切小不容易熟。
4、擺好了放在碗裡面，放入合適位置，電飯鍋蓋
5、飯熟了電飯鍋會自動跳，先不要拔插頭，燜幾分鐘了再開啟，紫薯也熟了。
1、主料：小麥麵粉(600克)，苦瓜(600克)，豬肉（肥瘦）(300克)。調料：大蔥(50克)、姜(10克)、鹽(8克)、味精(3克)、醬油(15克)、辣椒醬(10克)、花生油(50克)。
2、將蔥、姜洗淨，均切成末備用；將苦瓜洗淨，一剖為二後去籽，先切成片，再改刀成碎片，最後剁成末，備用。
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1、主料紫甘藍300克
2、輔料雞蛋2個
3、調料食鹽適量姜2克橄欖油適量
4、紫甘藍洗淨，切成絲
5、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻
6、炒鍋上火，倒入少許橄欖油燒熱，下入雞蛋液，炒熟後盛出
7、原鍋上火，倒入橄欖油燒熱，下薑絲炒香，加入紫甘藍絲用大火快炒
8、炒至斷生時，放入炒 ...
1、美食原料：苦瓜500克，五花肉300克，雞蛋1個，鹽少許，醬油適量，蔥末、薑末、水澱粉各少許，澱粉少許，雞粉半茶匙，紹酒半茶匙，糖半茶匙。
2、將五花肉洗淨，剁成肉茸，加蔥末、薑末、醬油、澱粉、雞蛋，拌勻製成肉餡待用。
3、把苦瓜洗淨，去瓜蒂，切成2公分的段，用勺挖去瓤，成筒狀，用鹽醃2分鐘， ...
1、主料：紫甘藍1/2個、粉絲1卷、鹽1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺 米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；
2、紫甘藍切絲，加入鹽拌勻醃製15分鐘。
3、粉絲煮熟。
4、紫甘藍倒出醃出來的水分後加入粉絲。
5、加入味精，白糖，香油，米醋和蒜末，拌勻後盛入盤中，撒香菜和熟 ...
1、紫薯兩個約200克，蒸熟去皮。
2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。
3、奶油紫薯泥。
4、加入20克細砂糖，50克奶油，用電動打蛋器以低速攪打至順滑。
5、裝入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。 ...
1、食材：中等大小紫甘藍半顆，雞蛋2個，純燕麥片1/2cup，低筋粉適量，乳酪絲(馬蘇裡拉碎或者大孔乳酪刨絲)適量，白糖、黑胡椒、海鹽適量，紅蘋果一個。
2、一箇中等大小紫甘藍，正中剖開，切除根部及硬芯部。取一半使用，掰下葉子，放鹽水裡浸泡十分鐘，沖洗乾淨，然後扔進料理機，稍微打碎。
3、找一個大 ...