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苦瓜能用冰箱儲存到冬天吃嗎

苦瓜能用冰箱儲存到冬天吃嗎

  能。可以將苦瓜速凍儲存。

  1、洗淨,去籽去瓤切片,浸入沸水中焯1分鐘,同時要不停地攪勻。

  2、撈出,迅速浸入冷水中冷卻,使瓜溫在短時間內降至5~8℃。

  3、撈出瀝乾水分,迅速後放入冰箱內速凍。以菜體溫度達-18℃為宜,在速凍過程中應翻動2~3次,促進冰晶形成和防止菜體間凍成坨。

  4、取出速凍好的苦瓜裝入食品袋中,封好口,放入冰箱冷凍室儲存,可儲存半年。

  苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、糖分等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每100g高達84mg,約是冬瓜的5倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍,居瓜類之冠。吃苦瓜的好處,苦瓜絕對是最理想的食材之一。苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外,還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對於改善人們的消化吸收、增進食慾等方面都有好處。其次苦瓜含有豐富的維生素C、能增強人們的免疫力。

秋葵能冷凍儲存冬天吃嗎

  不能。秋葵冷凍儲存需要先進行焯水處理,提前去除裡面的草酸和鞣酸成分,然後過涼水,瀝乾水分,等其降溫後裝入保鮮袋裡,之後放入冰箱冷凍層儲存,通常可以放1個月左右,不宜久放,若是放好幾個月的話,秋葵一方面很可能變質了,另一方面其營養、口感也大打折扣,繼續食用對健康不利。

  拓展資料:秋葵(拉丁學名:Abelmoschus esculentus,別名:黃秋葵),錦葵科秋葵屬,素有蔬菜王之稱;原產地印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。

  其莖圓柱形,疏生散刺,葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。其花單生於葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形,花萼鐘形,密被星狀短絨毛。其花黃色,內面基部紫色,花期5-9月。其蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。它喜溫暖,怕嚴寒,耐熱力強,對土壤適應性較廣,不擇地力,但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。

苦瓜能同綠豆南瓜一起吃嗎

  苦瓜能同綠豆南瓜一起吃,苦瓜起源於熱帶,要求較高的溫度,耐熱而不耐寒。常吃苦瓜能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾,皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子,將苦瓜切片試擦身上的痱子,可早日痊癒;苦瓜煮水或作美食,可散熱解暑。


蓮藕冰箱儲存方法

  1、蓮藕的最佳儲存溫度是五度左右,因此可以放置在冰箱中儲存,能很好的降低蓮藕的呼吸強度,對於一些有害的細菌也有很好的抑制作用,能降低蓮藕的變質腐爛程度,因此如果想長期儲存蓮藕可以選擇用冰箱。   2、切開的蓮藕,蓮藕切開後一般都會出現氧化反應,也就是變黑,所以切開的蓮藕建議用保鮮膜包裹好後放置在冰箱中冷藏 ...

燒好的香辣蟹冰箱隔天

  若沒變味就可以,但要重新加熱燒透再吃。   香辣蟹做法如下:   1、將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉後去腮,胃,腸切成塊;   2、將蔥、姜洗淨,蔥切成段,姜切成片;   3、坐鍋點火放油,油至三成熱時,放入花椒、幹辣椒炒出麻辣香味時,加入薑片、蔥段、蟹塊,倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。 ...

獼猴桃開水燙了

  由於這種水果含還有豐富的維生素c,如果用開水燙後,維生素c會流失的。最好在常溫下食用就可以。   獼猴桃:也稱奇異果。世界獼猴桃原產地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮,2008年11月6日,在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產地在湖北 ...

車釐子熱水泡著

  車釐子營養豐富,醫療保健價值頗高,含鐵量高,位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,可防治缺鐵性貧血,補中益氣,祛風勝溼,又可增強體質,健腦益智。車釐子是一種帶皮食用的水果,但是果皮上帶有一定的有害物質,通常是將車釐子浸泡一段時間後,再來食用的。車釐子不能用熱水泡著吃,車釐子果 ...

燕麥蒸米飯

  1、燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平,能益脾養心、斂汗,可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,是高檔補品之一,在貧苦地區是不可缺少的乾糧;   2、燕麥比較常見的食用方法是用燕麥米煮粥,也常被加入湯、肉麥粥,還可用於製作蛋糕、果凍、啤酒和飲料 ...

狗糧牛奶泡著

  牛奶吃多了狗狗容易拉肚子。 因為牛奶乳糖含量高,狗狗吸收不了乳糖,喝牛奶容易引起拉肚子。 狗狗是不可以喝鮮奶的對消化不好 ,如果狗狗實在很愛奶味,就買寵物奶粉,都是經過低乳糖處理的。如果狗狗的腸胃對牛奶還是很適應的,乾脆你就買奶粉拌狗糧,買低脂高鈣的最好。要是喝鮮奶可以等它吃完狗糧在給他喝一些酸奶,這樣可 ...

蒜薹開水焯曬乾留冬天

  蒜薹能用開水焯曬乾留冬天吃的,但是儲存方法很重要,儲存好了冬天就可以吃。   蒜薹曬乾保鮮注意事項:   1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌,可使用庫房煙燻消毒劑;   2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷、粗細均勻;   3、最好 ...