苦蕎米和小米走在一起煮粥嗎

　　燕麥米和小米可以一起煮粥。燕麥米熬粥速度教慢，需要先浸泡2小時的時間，才能和小米一起熬煮。

　　燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的乾糧；小米，原名粟，也稱作粱、粟米，粟是穀子去皮後的結果，粟的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，可供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。

　　苦蕎小米保健粥的做法步驟：

　　材料：小米、苦蕎米、水。

　　1、將準備好的小米放水裡淘洗乾淨備用。

　　2、苦蕎米放水裡淘洗乾淨備用。

　　3、把小米和苦蕎米放入小鍋中。

　　4、放入三碗水。

　　5、大火燒開，小火慢熬。

　　6、粥熬熟後放入冰糖熬三分鐘即可。

　　皂角米可以和小米一起熬粥喝。皂角米和小米一起熬粥喝具有補益脾胃、補心氣，養心通脈、 補虛烏髮，清肝明目、潤燥通便的作用。

　　皂角米：俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

　　小米：又稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，禾本科、狗尾草屬一年生草本，鬚根粗大，稈粗壯，粟是穀子去皮後的結果，穀子是穀類植物，禾木本的一種。

　　皂角米小米粥的用料：皂角米、小米、水、冰糖。

　　皂角米小米粥的做法：

　　1、把洗好的皂角米、小米浸泡待用。

　　2、把材料放入高壓鍋，加入清水。

　　3、鎖緊鍋蓋，按下煮粥鍵，壓力閥頂起，十分鐘即可。

　　4、開啟鍋蓋，放入冰糖攪勻即可出鍋。