1、主料：雞胸肉300g。
2、輔料：橄欖油適量、鹽適量。
3、調料：胡椒粉適量、番茄醬適量。
4、將雞胸肉洗淨在鍋裡煮熟，出鍋前用筷子戳一下雞肉最厚的地方，沒有血水出來就是熟了。
5、煮好的雞胸肉。
6、按著紋路撕成小條，小一點的比較容易烤乾。
7、放上胡椒粉、鹽、番茄醬、少許橄欖油。
8、攪拌均勻，醃五分鐘。
9、烤盤上鋪錫紙，把醃製好的雞肉條平鋪在錫紙上。
10、烤箱200度預熱，烤箱中層，烤15－20分鐘，中間翻一次。
11、烤好之後放涼就可以食用了，做早餐，或者做小零食。
1、主料：雞胸肉300g。
2、輔料：橄欖油適量、鹽適量。
3、調料：胡椒粉適量、番茄醬適量。
4、將雞胸肉洗淨在鍋裡煮熟，出鍋前用筷子戳一下雞肉最厚的地方，沒有血水出來就是熟了。
5、煮好的雞胸肉。
6、按著紋路撕成小條，小一點的比較容易烤乾。
7、放上胡椒粉、鹽、番茄醬、少許橄欖油。
8、攪拌均勻，醃五分鐘。
9、烤盤上鋪錫紙，把醃製好的雞肉條平鋪在錫紙上。
10、烤箱200度預熱，烤箱中層，烤15－20分鐘，中間翻一次。
11、烤好之後放涼就可以食用了，做早餐，或者做小零食。
1、主料：雞脯肉一塊、西紅柿一個、番茄醬適量。
2、輔料：食用油適量、蔥花少許、姜少許、蒜少許、水澱粉少許、白砂糖少許、白胡椒粉少許。
3、雞脯肉切成丁，加少許鹽，白胡椒粉，水澱粉抓勻，醃製一會兒。西紅柿削皮，切成塊。
4、鍋裡放油燒熱，把醃製好的雞肉丁倒入鍋裡劃開，炒至肉色發白。
5、把煸炒好的肉丁盛入碗中備用。
6、鍋裡放油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，倒入番茄醬翻炒。
7、再放入切好的番茄，翻炒變軟。
8、加入煸炒好的雞肉丁，翻炒均勻。
9、加白砂糖少許，翻炒，最後勾芡出鍋。
10、盛入盤中即可。
1、土豆一個、豆角6根、紅辣椒一個、長茄子小個一根、番茄醬一小袋、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、香油適量。
2、去皮的土豆、紅椒、豆角、茄汁洗乾淨，番茄醬備用。
3、土豆切成一公分左右的薄片、豆角切成寸長斜段、紅椒切成和土豆大小的窄片、蔥花和姜切成片少許。
4、炒鍋上火油溫熱了放入花椒炸香然後放入蔥姜。
5、然後放入茄子煸炒。
6、茄子蔫了放入番茄醬翻炒出紅油，加入少許糖。
7、放入土豆和豆角翻炒均勻後放入生抽少許。
8、放入少許水，轉小火燒製，等水基本沒有了就熟了。
9、加入鹽、雞精翻炒均勻，淋少許香油出鍋裝盤。