1、食材:骨頭湯半斤,紅棗5個,茶樹茶20克,姜3片,鹽適量。
2、將骨頭清洗乾淨,再用開水燙一下備用。
3、將紅棗清洗乾淨,去核。
4、將茶樹菇去掉頭頭一小部分,然後用開水浸泡備用。
5、砂鍋放清水,然後將紅棗和茶樹菇放進去,大火燒開。
6、待水開後,將骨頭放進去,水再次燒開後,調小火,慢煲一個小時即可。
7、加鹽調味,就可以喝了。
1、食材:茶樹菇200g、排骨500g、鹽適量、醬油適量、料酒適量、生薑1片、大蒜頭2-3個。
2、先把茶樹菇泡1個小時左右。
3、在泡茶樹菇的時候,把排骨先用水焯一下。
4、排骨焯一下後把排骨洗乾淨,放入高壓鍋裡。
5、加入鹽,醬油,料酒,生薑,大蒜頭。
6、然後加入適量的水蓋下蓋放一邊。
7、這裡把茶樹菇洗乾淨後,把水擠幹,切成小段。
8、把茶樹菇倒入高壓鍋內,壓上高壓鍋蓋,煮上一個小時左右就好了。
9、好了,茶樹菇排骨湯就好了。
1、利尿滲溼、健脾、止瀉之功能,清熱平肝之療效,是一種具有高蛋白質、低脂肪的健康食品。
2、美容降血壓還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優點。
3、降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。
茶樹菇枸杞排骨湯是一道美味可口的傳統名餚,屬於粵菜系。用蘑菇、枸杞和排骨熬成的湯,比較有營養。具有消脂,清腸胃,瘦身的作用。 ...
1、主料:茶樹菇30克、豬小排350克、豬蹄2只、胡蘿蔔半根、食鹽3克、姜4片。
2、排骨、豬蹄切塊洗淨備用,茶樹菇提前半小時泡發好,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。
3、鍋下水燒開後,放入排骨、豬蹄焯水,然後洗淨排骨表面浮沫,將排骨、豬蹄、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放入電燉盅內膽裡,加入適量的水。
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食材:排骨500克、鹽適量、姜適量、淮山適量、黨參適量、熟地適量、紅棗適量、沙參適量。
步驟:
1、大骨備用洗淨;
2、將煲湯料姜、淮山、黨參、熟地、紅棗、沙參洗淨;
3、將薑切片;
4、鍋中加入水,放入排骨、煲湯料和鹽,煲至排骨熟即可。 ...
食材:肋排750g,蓮藕1根 玉米1個,鹽少許,蔥段2-3個,姜塊2個,醋少許,紅棗10枚。
做法:肋排用清水洗淨後,浸泡2小時以上,去除血水;蓮藕去皮切滾刀塊備用;玉米切段備用;紅棗提前浸泡10分鐘即可,撈出備用;鍋內放入排骨、蔥、姜,加水沒過排骨,大火燒開後,如有血沫撇出,調小火燉30分鐘。將玉米 ...
用料:排骨、杏鮑菇、番茄、鹽、胡椒粉、蔥、姜。
步驟:
1、排骨洗淨加入適量水煮沸,去浮沫撈出備用;
2、姜切成片,杏鮑菇切成條;
3、排骨加薑片,轉小火煮一小時;
4、加入杏鮑菇,煮開後加入番茄、蔥段煮滾;
5、加入適量鹽和胡椒粉調味即可。 ...
做法:
⒈將排骨洗淨後剁成小塊,放入沸水中煮5分鐘,倒入黃酒,煮去血水,瀝乾備用。
⒉將猴頭菇用清水泡軟後撈出,擠幹水,去除根蒂和泥沙,放入開水鍋中氽40分鐘,撈出後擠盡水分,撕成小朵備用。
⒊燉鍋中加水,放入排骨、猴頭菇、香菇、黃酒、薑片、紅棗、花椒,大火煮30分鐘。
⒋大火煮開後,中火 ...
1、排骨3-4塊冷水下鍋,加入兩片薑片去除腥味,煮出血水,撈出瀝乾。
2、木耳泡發切小塊,2-3個紅棗清洗乾淨,去核,香菇焯水切碎備用。
3、將所有食材放到鍋中,加入適量清水,清燉1.5-2小時即可。給寶寶做排骨湯時,可以新增各種蔬菜,比如說土豆、蘿蔔、蓮藕、木瓜、苦瓜、西紅柿、茼蒿、油菜、菠菜等 ...