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茶的品種

紅茶妃子笑是什麼茶品種

  妃子笑是正山堂公司在金駿眉等系列茶葉之後研發的另外一款高階紅茶。正山堂公司所出品的妃子笑茶葉,是正山紅茶的第二十四代傳人採用正山小種茶葉的製作工藝再加上新工藝一起研發出來的。妃子笑茶葉的原料是從武夷山採取優良的高山品種茶葉中的一芽二、三葉,由經驗豐富的茶師精心製作而成。正山堂妃子笑紅茶,外形條索肥實,色澤烏潤,較油潤,有天然花香。泡水後湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。

黑茶有哪些茶品種

  黑茶有湖南安化黑茶,四川藏茶,廣西六堡茶等茶品種。

  湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹鮮葉為原料,經殺青、揉捻、渥堆發酵、松柴明火烘焙乾燥等工序製成的幹茶或以幹茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。它最顯著的特徵是加工中用松柴明火烘焙乾燥,幹茶及其製品略帶松煙香。

白茶品種有哪幾種

  1、白牡丹:白牡丹是指以一芽一葉或一芽二葉為原料製成的白茶。因其外形綠葉夾銀白色白毫,芽形似花朵,沖泡之後綠葉拖著嫩芽,宛如蓓蕾初開而得名。品質特徵:成品色澤灰綠色或暗綠,葉背白毫銀亮,綠而白底,故有“青天白地”之稱。

  2、白毫銀針:白毫銀針也叫銀針白毫,是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭,因其成茶芽頭肥壯、身披白毫,挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時茶色清亮杏黃,毫香濃顯,茶香甜長,入口甘馨鮮爽,沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。

  3、貢眉壽眉:傳統的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶(菜茶)製成的白茶,由於其外形較白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉(也叫壽眉)。產品特徵:毫顯而多,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視時紅色,味醇爽,香鮮純。

  4、新工藝白茶:原料嫩度要求相對較低,一般採摘標準為一芽二、三葉,駐芽二、三葉,單片等,原料要求與低檔的貢眉、壽眉相似。因新白茶製作工藝與之有所區別,雖內質類似傳統白茶低檔貢眉、壽眉的風味,但外形捲縮,略帶褶條,清香味濃,湯色橙紅,滋味甘和稍濃;葉底展開後可見其色澤青灰帶黃,筋脈帶紅;茶湯味似綠茶但無清香,又似紅茶而無酵感;其基本特徵是濃醇清甘又有閩北烏的“馥郁”。


是什麼品種

  白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。   一種採摘後,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。   因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南 ...

安吉白品種有多少

  安吉白茶品種只有一鍾,安吉白茶,為浙江名茶的後起之秀。白茶為六大茶類之一。但安吉白茶,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。900年前,宋徽宗在《大觀茶論》中寫道:“白茶與常茶不同。其條敷闡,其葉瑩薄,雖非人力所可致。”文中沒有講明白茶的產地,從古到今,人們一 ...

鐵觀音屬於什麼 品種有哪些 主要功效

  茶在中國的歷史上,有著悠久的歷史文化,品茶從古時就流傳至今,也是當代人喜歡的飲品之一,那麼鐵觀音屬於什麼茶呢?品種有哪些呢?主要功效是什麼呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!   鐵觀音屬於神秘茶   鐵觀音中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723 ...

是什麼 品種種類 功效與作用

  在悠久的中國歷史文化當中,茶是一種飲品,也是一種文化,而隨著茶的不斷髮展,衍生出不同種類的茶,那麼黃茶是什麼茶呢?黃茶品種種類有哪些呢?黃茶的功效與作用是哪些呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!   黃茶介紹   黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀 ...

單叢有多少品種

  單叢茶有107個品種,其中自然花香型約79種、天然果味香型12種、其他清香型16種。單叢茶是一種傳統名茶,產自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶,它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝 ...

品種

  1、青茶(半發酵)   青茶是半發酵茶,主要品種包括武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、安溪鐵觀音、八角亭龍鬚茶、黃金桂、永春佛手、安溪色種、鳳凰水仙、大紅袍、臺灣烏龍、包種茶等。   2、紅茶(全發酵)   紅茶是全發酵茶,主要品種包括祁門工夫、湖紅工夫茶、滇紅工夫、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、川紅工夫茶、政和工 ...

品種

  1、綠茶在生活中比較常見,又被稱為不發酵茶,幹茶和泡出來的茶湯顏色以綠色調為主,比較有名的品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。   2、紅茶屬於全發酵茶葉,熱點是紅葉和紅湯,性溫和,比較適合日常飲用,能起到減肥美容、養胃的功效,最著名的有祁門紅茶、雲南滇紅等。   3、青茶就是我們所熟知的烏龍茶,介於 ...