1、青茶(半發酵)
青茶是半發酵茶,主要品種包括武夷巖茶、武夷肉桂、閩北水仙、安溪鐵觀音、八角亭龍鬚茶、黃金桂、永春佛手、安溪色種、鳳凰水仙、大紅袍、臺灣烏龍、包種茶等。
2、紅茶(全發酵)
紅茶是全發酵茶,主要品種包括祁門工夫、湖紅工夫茶、滇紅工夫、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、川紅工夫茶、政和工夫茶、閩紅工夫、坦洋工夫、白琳工夫茶等。
3、白茶(輕微發酵)
白茶屬於輕微發酵茶,主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶5種。
4、黃茶(微發酵)
黃茶也是輕微發酵茶,君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等都是黃茶品種。
5、黑茶(後發酵)
黑茶也是我國特有的茶類,屬後發酵茶,湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡散茶、雲南普洱茶等是其主要品種。
6、綠茶(不發酵)
綠茶是不發酵茶,主要品種包括西湖龍井、黃竹白毫、雙井綠、惠明茶、碧螺春、午子仙毫、黃山毛峰、信陽毛尖、蒙頂茶、徑山茶、湧溪火青、平水珠茶、仙人掌茶、寶洪茶、天山綠茶、上饒白眉、竹葉青茶、眉茶、南安石亭綠、恩施玉露、安吉白片、都勻毛尖、蒼山雪綠等。
1、綠茶在生活中比較常見,又被稱為不發酵茶,幹茶和泡出來的茶湯顏色以綠色調為主,比較有名的品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。
2、紅茶屬於全發酵茶葉,熱點是紅葉和紅湯,性溫和,比較適合日常飲用,能起到減肥美容、養胃的功效,最著名的有祁門紅茶、雲南滇紅等。
3、青茶就是我們所熟知的烏龍茶,介於綠茶和紅茶之間,是半發酵茶類,既具有紅茶的醇厚口感,又帶有綠茶的清香,產地主要集中在福建、廣東、臺灣等地。
4、黑茶幹茶的顏色為青褐色,茶湯為褐色或者橙黃,特點就是耐儲藏、耐泡,主要分佈在湖南、湖北、四川等地,其代表就是普洱茶。
5、黃茶在製作的過程中用殺青、悶黃等方法,讓綠葉黃化,特色是黃葉黃湯,大致上可以分為黃芽茶、黃小芽、黃小茶和黃大茶。
6、白茶分為兩大類,一個是用白茶樹的茶葉,採用綠茶加工工藝製成,如安吉白茶,另一個是採用白茶簡單的加工工藝製程的,屬輕微發酵的茶類,如白毫銀針、白牡丹等。
白莘茶不能治近視,白莘茶裡面的成分都是保健成分,並不具備治療近視的功能。網上流傳的治療近視偏方還有陳皮、白莘茶、鐵觀音茶、桂皮、八角等,其實都是治療不了的,而且近視的臨床治療,藥物療法效果都是比較低的。所以,想治療近視,建議還是選擇正規方法。
“茯茶,屬六大茶類中的黑茶中特色產品,是後發酵茶,也是全發酵茶。邊銷茶之一,原本是西北,哈薩克,蒙古等遊牧民族地區特需商品。因在伏天加工,故稱伏茶。以其效用類似土茯苓,美稱為茯茶、茯磚。由於系用官引製造,交給官府銷售,又叫官茶、府茶。 ...
1、美白淡斑茶藥茶,配方:牡丹花、玫瑰花各少許。製作方法:把以上物品放在杯中用沸水沖泡,即可飲用。飲用方法:每日3次。藥茶功效:能美白去斑,適合面部黃氣重、有色素沉著的人。
2、白雪公主茶,藥茶配方:玫瑰花、紅茶適量。製作方法:把以上2味放在杯中用開水沖泡後,即可飲用。飲用方法:每日3次。藥茶功效:有 ...
1、蓋泡法
蓋泡法主要的沖泡步驟與杯泡法大同小異,只不過是採的量與杯泡法不一樣,採用蓋泡法只需採3克的白牡丹茶倒放蓋碗中,同樣倒入90度的開水泡溼浸潤白牡丹茶,第一次泡的時候45秒左右即可以飲用,之後的每泡大概65秒左右。
2、壺泡法
因為採用的是壺具進行沖泡,所以要採的白牡丹茶去到7克到10 ...
鳳凰單叢茶的主要品種有宋種1號、宋種八仙、宋種東方紅、宋種芝蘭香、宋種蜜香單叢、八仙單叢、姜花香單叢、蛤古撈單叢、蜜蘭香單叢、黃枝香單叢、玉蘭香單叢、桂花香單叢、二矛芝蘭香單叢等。鳳凰單叢茶的茶種分類如下:
1、中熟種茶。有桂花香單叢、抽花香單叢、姜花香單叢、杏仁香單叢等,都是在清明後四五天採摘的中熟 ...
1、白茶放罐子裡儲存,茶葉放在茶葉罐裡儲存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
2、木炭儲藏法,取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡,在密封壇口,木炭應每個月換一次。
3、暖水瓶儲藏法,將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封 ...
米壽是我國傳統的壽稱之一:八十八歲的雅稱。因“米”字拆開,其上下各是八,中間是十,可讀作八十八,故名。
白壽是九十九歲的雅稱。因“百”字去掉上邊的一是“白”字,“百”數去一為九十九,故雅稱九十九歲為“白壽”。
茶壽是108歲的一種說法。之所以是一百零八歲的雅稱,因“茶”字的草字頭即雙“十”,相加即 ...
1、綠茶:綠茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制,以保持其綠色的特點。名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖 ...