茶葉蛋怎麼煮最好吃啊

　　茶葉蛋的烹飪方法如下：

　　1、煮鍋中盛足量的水，放入茶葉、薑片、八角、花椒、桂皮、香葉、老抽和鹽，煮開後保持微沸 20 分鐘；

　　2、把清洗乾淨的雞蛋以漏勺或湯勺小心地送入煮茶葉滷汁的鍋底，加鍋蓋煮 7至10分種；

　　3、煮好的熟蛋，力道均勻地把其外殼弄碎，但不剝掉雞蛋外殼；

　　4、再次投入茶葉滷汁中醃製 1至2 天即可。

　　馬燒麥，原稱馬家燒麥，是瀋陽市特殊風味的回民小吃。

　　由馬春創制於清嘉慶元年。用於水燙麵，大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡，加調料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡”。攏皮捏包時留大纓，上屜蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。餡松、醇香等特點。

　　1、六婆串串香：進門就有一股川香的味道，樓下有選菜的四個冰櫃，種類很多的，價錢也都標在冰櫃上方，一目瞭然。串串一個8角，盤子的按顏色分價錢，還有青菜是裝在菜籃子的。要了一個油碟一個麻醬，其他的醬料可以自選，種類很多的！瓶瓶罐罐和碗裝的都有。鍋底選的辣鍋和鮮菌鍋，很不錯！肉和菜都很新鮮，種類也很多。蝦滑好吃，蝦很嫩，寬粉也好吃，吃起來有點像重慶的勺皮，幹牒也很好，是特色！意外的是香菜牛肉很好吃！

　　2、嶸嶸串串香：位置不算難找，附近公交很多，油碟很好吃，不知道是油碟還是麻醬裡有一點甜甜的味道很棒，可以緩解辣的感覺同時也提鮮，我們要的是微辣鍋真的不辣。