茶葉裡放西洋參可以嗎

　　茶葉裡不要放西洋參，因為茶是可以解藥的，西洋參放到茶葉裡面，補氣的力量就會變小，藥效受到一定的影響，西洋參這樣的藥物，一般是小火慢燉，需要燉兩個小時，然後喝湯吃參。

　　西洋參（學名：Panaxquinquefolius）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、Americanginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

　　1、當然可以，但也要看是什麼茶葉，像綠茶、鐵觀音、和龍井茶這樣香氣高的，為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱裡。而普洱茶這種最好就室溫儲存，因為普洱是發酵茶，裡面含有益菌種，它的口味越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。

　　2、一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮溼。最好是小包裝冷藏，喝完再取，避免反覆從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著開啟，等其恢復到室溫時再開啟袋子，可以避免空氣中的水汽凝結到冷的茶葉上而受潮、劣變。

　　大盤雞裡需要放茴香、花椒等香料調味。

　　大盤雞所需材料：雞肉、土豆、尖椒。

　　調味料：蔥、姜、鹽、醬油、糖、花椒、茴香、幹辣椒、料酒、雞粉。

　　大盤雞做法步驟：

　　整雞剁成塊，焯去血沫雜質；土豆、尖椒切塊；油熱放入花椒炸香，放入焯好的雞塊、幹辣椒翻炒至變色；放入蔥、姜、鹽、醬油、糖、花椒、大料、料酒、開水燉20分鐘，水以沒過雞塊為宜；放入土豆、尖椒、雞粉、繼續燉10分鐘；將腰帶面煮熟；放入煮好的腰帶面燜5分鐘即可。