1、洗淨牛肉，切塊（不用切太小塊），洗淨蔥姜
茶香滷牛肉的做法圖解22、冷水加蔥白部分和兩片姜，水開下牛肉塊，煮兩分鐘，出泡沫然後倒掉水，牛肉用涼水衝乾淨待用
3、取砂鍋裝好水，加冰糖八角香葉生抽老抽料酒等等
4、加牛肉塊，加五香粉或十三香（依個人口味調節，我都有加）。等大火開了，就可以換小火煮了，至少要煮一個小時，請耐心！
5、這個時候我煮了幾個雞蛋，準備一會加進去滷，也可以加豆付乾等
6、大概煮了30-40分鐘可以加人雞蛋一起滷，再滷30分鐘，用筷子試一下能不能捅進去，爛了就可以關火了。
1、洗淨牛肉，切塊（不用切太小塊），洗淨蔥姜
茶香滷牛肉的做法圖解22、冷水加蔥白部分和兩片姜，水開下牛肉塊，煮兩分鐘，出泡沫然後倒掉水，牛肉用涼水衝乾淨待用
3、取砂鍋裝好水，加冰糖八角香葉生抽老抽料酒等等
4、加牛肉塊，加五香粉或十三香（依個人口味調節，我都有加）。等大火開了，就可以換小火煮了，至少要煮一個小時，請耐心！
5、這個時候我煮了幾個雞蛋，準備一會加進去滷，也可以加豆付乾等
6、大概煮了30-40分鐘可以加人雞蛋一起滷，再滷30分鐘，用筷子試一下能不能捅進去，爛了就可以關火了。
1、洗淨牛肉，切塊（不用切太小塊），洗淨蔥姜
茶香滷牛肉的做法圖解22、冷水加蔥白部分和兩片姜，水開下牛肉塊，煮兩分鐘，出泡沫然後倒掉水，牛肉用涼水衝乾淨待用
3、取砂鍋裝好水，加冰糖八角香葉生抽老抽料酒等等
4、加牛肉塊，加五香粉或十三香（依個人口味調節，我都有加）。等大火開了，就可以換小火煮了，至少要煮一個小時，請耐心！
5、這個時候我煮了幾個雞蛋，準備一會加進去滷，也可以加豆付乾等
6、大概煮了30-40分鐘可以加人雞蛋一起滷，再滷30分鐘，用筷子試一下能不能捅進去，爛了就可以關火了。
1、主料：芹菜適量、牛肉適量。
2、輔料：油鹽適量。
3、做法：
（1）準備滷牛肉和芹菜。
（2）鍋裡熱油，先把芹菜炒兩分鐘。
（3）然後倒入滷牛肉加少許鹽炒兩分鐘出鍋。